啤酒作为酒桌上必不可少的一款饮品，受到很多酒友的喜爱。啤酒的种类日渐繁多，各种各样的啤酒映入眼帘。今天小编给大家带来一款原浆啤酒，麦芽发酵的原浆啤酒口感，价格表现都怎么样呢？小编带领大家一探究竟。
普通啤酒不是百分百麦芽酿造的，原浆啤酒是是麦芽发酵，原浆啤酒未经过滤处理保留了发酵过程中的活性酵母。原浆啤酒是直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。与其他啤酒相比，原浆啤酒在酿造过程中未过滤，不经高温巴氏灭活工序，呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来;低温灌装和贮存(0~5℃)，瞬时锁定时间的新鲜度，口味鲜美，地道纯正。
原浆啤酒与普通啤酒
1、芽含量不同：普通啤酒为了降低成本，使用的原材不是百分百麦芽酿造的，而是采用大米、玉米和淀粉等低价替代物取代麦芽，所以酿造出来的啤酒麦芽汁浓度低，口感偏淡，就像吃“苹果罐头”一样。
原浆啤酒是没有经过高温或低温处理，后期修饰的啤酒发酵原液，才是新鲜、原始的啤酒，其营养价值比普通啤酒的高。
2、工艺不同：原浆啤酒发酵时酵母在发酵罐顶端工作，发酵温度较高，发酵结束后不进行过滤和杀菌处理，保留了对人体有益的活性酵母，发酵时间长达24天以上，发酵充分，麦芽汁浓度高，风味浓郁；全程都是在无菌状态下酿造出的发酵原液，完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质和大量的钾、镁、钙、锌等微量元素。而普通啤酒酵母发酵在发酵罐低端，发酵温度较低，发酵结束后通常采用过滤和巴士杀菌，使啤酒的保质期延长，大量快速的生产导致发酵时间不满一周，发酵不充分，使麦芽汁浓度低，口味较淡。
3、口感不同：原浆啤酒关键的一步是保留了大量的活性酵母，有效地提高人体的消化和吸收功能，同时也保持了啤酒的新鲜口感，麦香浓郁，色泽金黄，泡沫丰富，如牛奶般洁白、细腻是现有啤酒无法相比的。而且是低温灌装和贮存（0~5℃），瞬时锁定啤酒的新鲜度。
原浆啤酒品牌
1.黄山原桨
泰山原浆啤酒144项原料质量检验，精雕细琢从根源学起从100℃到-1℃：麦芽糖汁糊化并烧开，在历经逐层滤选后水冷却至零下1℃。
2.青岛啤酒
青岛啤酒公司在中国18个省、市、自治州有着?55?家葡萄酒生产厂家和麦芽糖生产厂家，构建了覆盖全国的销售网络，基础进行了全国的战略部署。
3.生力啤酒
生力啤酒是亚洲地区前三知名品牌，葡萄酒总产量达20亿升左右，经营范围从泰国扩展去香港。中国内地/印尼/柬埔寨等70好几个國家。
4.雪花啤酒
雪花啤酒在中国占据很高的市场占有率，因凸出的销售市场营销方式，提升许多地区贸易保护主义，打进很多地区销售市场。在群众中用户评价不错。
5.燕京啤酒
燕京啤酒属很大知名品牌，产于北京市，起源于1980年。因为帝都的缘故，燕京啤酒取得成功打进了华北地区、大西北别的地区的销售市场，可是葡萄酒用户评价的确不太次，在异地的销售量也并不是非常好，因而口感只有铺底了。
6.哈尔滨啤酒
哈尔滨啤酒做为我国一开始的啤酒品牌，2002年被國家威望部门获评"知名产品"。在成本低扩大层面，哈尔滨啤酒集团公司所购并的十二家葡萄酒公司。
7.崂山啤酒
传统式葡萄酒的发醇度大多数为70%上下，崂山啤酒将发醇度提高至75%，发醇全过程更为彻底，葡萄酒中残余的糖分含水量更低，口感也更为整洁淡爽。
8.金星啤酒
在我国啤酒行业，金星啤酒是独一一家没有外资企业背景图的公司。“我国葡萄酒四强”，“我国葡萄酒第二门派领军者”的制造行业人物角色对金星啤酒是一种认同都是一种磨练。
9.山城啤酒
山城啤酒创牌于1958年，是重庆啤酒（集团公司）责任有限公司主打产品的知名品牌。重啤旗下的“成都”啤酒品牌使用价值已达60亿美元RMB，深圳市场份额在90%上下，变成我国啤酒行业很具有竞争能力的知名品牌之一。
10.珠江啤酒
珠江啤酒是广州市珠江啤酒智慧之选有限公司主打产品的知名品牌。珠啤集团公司本部生产能力提升150万吨级，是全世界单厂较大的葡萄酒酿制核心，珠江啤酒是全国性三大啤酒品牌之一，单一知名品牌销售量稳居全国性同行业第二，在我国啤酒行业中具有“南有湘江”的美名。
总结，通过以上文章我们对原浆啤酒有了一定的了解，原浆啤酒中的酵母优质鲜活，富含人体必需的氨基酸、维生素和矿物质。小编在这里提醒大家原浆啤酒固然有益，但是要适量饮用哦。
