德国著名啤酒

  德国作为我国的第二大啤酒生产基地,所生产的啤酒种类高达上千种。德国也是纯正啤酒的代名词,以啤酒,花水,大麦芽三种原料为主,酿造而成。现在在市场上随处可见德国的啤酒品牌已经走到了千家万户,在中国的市场上普遍流行开来,作为全球大名鼎鼎的国家,现在啤酒也成为了我国的一部分,在保证质量的同时也保证了一定的口感,下面小编带您盘点一下德国比较著名的啤酒品牌都有哪些?

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  1、Becks(贝克啤酒)
  贝克啤酒起源于16世纪的不来梅古城,其优良的酿造技术,使'BECK'S'品牌传播至今。1876年,在纪念美国建国一百年的费城世界博览会上,贝克啤酒获得第一届国际竞赛金牌奖的殊荣,此后百余年来所荣获的奖项更是不计其数。
  贝克啤酒,德语名称为BrauereiBeck&Co.,位于德国北部足球名城市不莱梅。
  贝克啤酒是世界上最畅销的德国啤酒,在全世界90个国家销售。贝克啤酒的最畅销海外市场包括英国,美国,意大利,澳大利亚,乌克兰,罗马尼亚和俄罗斯。
  贝克啤酒最畅销的种类为拉格淡啤酒。此外,旗下还包括Beck'sBlue无酒精啤酒,贝克PremierLight,贝克金啤,贝克绿柠檬啤酒,贝克无酒精绿柠檬啤酒,贝克冰啤,贝克黑啤等等。
  2、Krombacher(科隆巴赫)
  科隆巴赫(德语:Krombacher;也称作"克穆巴赫")是德国最大的私有啤酒集团公司,旗下啤酒品牌"科隆巴赫"是德国最畅销啤酒排行榜位列第二的啤酒品牌,科隆巴赫啤酒口味圆滑香甜,并且有特殊的啤酒花的气味。
  科隆巴赫是的德国最大的酿酒厂之一,销售量在德国名列第二位。
  科隆巴赫酿酒厂由JohannesHaas成立于1803年,酿酒厂位于德国一座名叫西格兰(Siegerland)的小城。
  科隆巴赫以皮尔森啤酒闻名德国,是德国境内销售量最大的皮尔森啤酒。
  3、Bitburger(碧特博格)
  德国贝德集团(BEDE)公司,碧特博格高级皮尔森啤酒,唯森小麦啤酒,白啤和黑啤,凯斯黑啤和两种科隆地区的顶部发酵啤酒科隆和嘎弗。
  碧特博格是德国著名酿酒集团,首个酿酒厂由JohannWallenborn成立于1817年,总部位于德国莱茵兰-普法尔茨的比特堡。
  碧特博格最著名的产品是皮尔森啤酒,酒精含量为4.8%,年销售量高达1.2亿升。
  德国人有尊重传统,喜爱本地酿造啤酒的习惯。但是碧特博格的皮尔森啤酒却在德国风靡全国,受到德国各地消费者的喜爱,这足以见得碧特博格啤酒的品质之高,口味之纯正。
  碧特博格不仅有皮尔森啤酒,还创新推出了众多混合型啤酒,例如啤酒可乐,柠檬啤酒和石榴啤酒等等。
  德国啤酒为什么受欢迎
  首先,有着悠久的传承历史。
  德国康斯坦汀啤酒始于默卢曼汀家族,其家族复式发酵工艺源自于公元前3017年两河流域(底格里斯河和幼发拉底河中下游)的苏美尔文明。1422年默卢曼汀家族后裔在莱茵河及多瑙河沿岸建立了多家手工啤酒坊,并以康斯坦汀(KONSTANTIN)为啤酒命名,生产高端小众啤酒。公元1516年,默卢曼汀家族在位于德国南部的阿尔卑斯山脉发现了一条最适合酿造啤酒的水系并就近在慕尼黑的多瑙河旁建立了生产基地,至今只生产高端精酿啤酒。
  其次,严谨的精神造就非凡的品质。
  严格按照默卢曼汀家族传统七次添加法和温度控制工艺酿造,遵照德国啤酒《纯净法》酿就出纯正的德国啤酒。德国啤酒《纯净法》法案明文规定酿造啤酒的原料只能使用麦芽、啤酒花、水,以及后期加入的酵母,《纯净法》颁布已有500多年,至今仍然受到德国法律保护。
  再次,用料纯粹份量充足。
  为了保留啤酒的麦香味、芬芳香气和苦味营养物质,德国啤酒的啤酒花用量是国产啤酒的15倍,啤酒的原麦汁浓度通常保持在12度左右。而康斯坦汀低醇系列啤酒的麦汁浓度保持在14度,其波塞冬之印单一麦芽酒更是达到了79%的麦汁浓度。
  小编总结,啤酒已经成为了德国生活中以及文化中不可缺少的一部分。再进行酿造啤酒是完全按照严格的标准成分和工艺进行限制规定酿造,现在德国啤酒也已经覆盖了市场中的一部分以及网络,远销美国,意大利,中国,乌克兰等一些地区。在如此竞争激烈的啤酒市场中,德国啤酒仍然能进入前列。