泸州酒是我国四川省的特产之一,它是我国浓香型白酒的鼻祖,曾经有着风过泸州带酒香的美称,由此可见他有着迷人的想起,泸州是我国最早建造使用的酒窖城市,在这里有泸州老窖和郎酒两大传统工艺。由于这里河流众多,地貌北低,南高对于酿造白酒就一定的好处,作为我国浓香型白酒的发源地,它是我国浓香型白酒的鼻祖和代表,最早酿造白酒可以追溯到汉代时期,在这里也生产出了浓香型和酱香型两大香型白酒。下面小编给您具体的介绍一下,泸州酒的颜色,香气,口味和风格到底怎么样吧?
沪州酒怎么样
泸州酒色泽:无色、清亮透明,无悬浮物,无沉淀。
泸州酒香气:具有浓郁的己酸乙酯为主体的复合香气。
泸州酒口味:窖香幽雅,绵甜爽净,香味谐调,余味悠长。
泸州酒风格:具有突出的风格。
泸州老窖系列的白酒有哪些
1、国窖1573
源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池群”,采用泸州老窖酒传统酿制技艺手工酿造,酒质无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。
2、国窖1573?中国品味
是中国文化遗产与中国非物质文化遗产双遗产代表作,为纪念1573国宝窖池群、泸州老窖酒传统酿制技艺入选"全国重点文物保护单位(1996年)"及"国家非物质文化遗产名录(2006年)"特别酿制。
3、泸州老窖特曲老字号
传承泸州老窖二十三代酿制技艺,延续了泸州老窖经典浓香口感,以“醇香浓郁、清洌甘爽、饮后尤香、回味悠长”的独特风格著称于世,被誉为“浓香鼻祖,酒中泰斗”。
4、百年泸州老窖窖龄60年
时间越久,酿出的酒越香。陈年的酒糟,在酒甑与窖池间往返徘徊21900天,到第60个年景,窖池中被驯养出红绿相间的窖泥,足够的温润环境,炉火纯青的将天然红粮酵藏成琼浆。
小编总结,泸州酒作为四川的特产名酒,深受当地人的喜欢,现在已经在市场上拥有很高的知名度和美誉度。相信在不久的将来,他一定可以走向世界走出中国,让更多海内外的人所品尝到真正的美酒。