献王酒怎么样

  献王酒是河北省沧州市献县生产的一种特产白酒,酒体淡雅细腻口感醇厚绵柔,还被国家分为了地理标志产品,十分受沧州市当地人民的喜爱。献王酒的酿造原料采取了9种优质的粮食,酿造酒的水也是用了品质优良的深层地下古河水,所以这款酒是一款10分优质、制作精良的白酒。当然一般来说除了沧州市的当地群众知道这款酒以外,其他地方的朋友是没有怎么听说过的。下面小编就给大家搜集了一些与献王酒相关的资料,给他给大家具体介绍一下献王酒的相关内容。

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  献王酒,河北省沧州市献县特产,中国国家地理标志产品。
  献王酒选用优质的高粱、大麦、小麦、大米、小米、糯米、玉米等九种粮食为原料,取滏阳、滹沱、子牙等九河的深层地下古河之水,采用传统的“六艺”工艺酿造,又以献县汉墓群王陵所在地特有的芳香泥土封窖,经过发酵陈酿而成,纯手工原生态作业。献王酒酒体清澈透明,窖香浓郁,醇厚绵柔。
  2016年12月28日,原国家质检总局批准对“献王酒”实施地理标志产品保护。
  献王酒的产地环境
  献王酒的酿造水是地下318米的古河床水,其水质性温、质清,是酿酒不可多得的优质水源,地下水中所含的各种成分,均与白酒发酵过程中有益微生物的生长、酶的形成和作用以及醅或醪的发酵直至成品酒的质量密切相关。其中微生物种类丰富且适合酿酒,并且在酿造的过程中和酵母相得益彰,能够产生较多的提升酒质的物质,从而使酒具有自己的特点风味。
  献王酒酿酒的原粮是精选华北平原优质粮食产区的上等五谷入酒而酿,酿造出的原酒芬芳无比;献王拥有五大古窖池群,上百年的活泥窖龄,窖泥中的总酸、总酯含量非常丰富,繁衍生息数百种珍稀酿酒微生物,非常利于酒糟发酵;酿造出的原酒储存在陶坛里,经过时间的催化老熟,使得酒体淡雅、细腻;献王酒酿酒使用的是高温大曲,沿袭西汉传统酒曲工艺,保证酿出的酒醇柔爽净;在酿酒过程中,献王酒独具特色的是始终坚持汉代宫廷秘方。

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  小编总结:
  以上就是小编给大家讲解的关于献王酒怎么样的相关内容介绍,相信就算不是沧州市的本地人民也对这款酒有了一定的了解。献王酒独具特色,它在酿酒的过程中坚持使用了汉代宫廷秘方,将这个秘方很好的融合到了酿酒的过程中,还添加了很多全新的材料。