不知道您对于古赖酒有没有了解,它是赖贵山酒业旗下的一款酱香型白酒品牌。这款白酒是按照赖茅酒经的技法经过一定的改良酿造而出的,具有极其深厚的文化底蕴和独特的文化内涵,更加完美的突出了酱香型的特点,回味悠长,空杯留香持久。经过赖氏家族代代相传,现在已经在市场上普及开来,直到今日他成为了不朽的传奇,那么这款古赖酒怎么样呢?下面小编就给您一一介绍一下吧。
原料:采自独特高原半坡红粱
古赖采用生长于黔北高原半坡的珍贵糯红高粱。这种高粱禾穗颗粒坚实、饱满、均匀,富含淀粉,是酿造上品酱香的上乘原料。
工艺:秉承赖氏酱香酿造工艺
古赖所遵循的酿酒秘方,由赖家先祖于1826年所初创,后经赖贵山改善工艺所得。古赖保留赖茅最传统的配方与工艺,是赖家茅酒的返璞归真之作。
酵窖:源于茅酒的紫砂石老窖
古赖发酵的窖池,是由7000万年前形成的紫砂石所构成的。这种砂石酸碱适度,富含对人体有益的微量元素,并具有良好的渗水性和透气性,极利于微生物的生长繁衍。
窖藏:光阴历练的卓越酱香
古赖采用传统陶瓷坛入库长期陈酿。有效保存许多高沸点香味物质,减少辛辣味,令酒体日益老熟、香味更丰满协调。
古赖酒多少钱一瓶
古赖酒有分几个档次,价钱也不一样
普通古赖酒88元1瓶
十年古赖酒238元1瓶
十五年古赖酒328元1瓶
二十年古赖酒458元1瓶
三十年古赖酒688元1瓶
综上所述,得天独厚的资源优势,对于白酒的酿造起定了一定的条件,因为这里地理位置十分独特,依山傍水风景秀丽,茅台镇是古赖生产的地方独具特色的水资源和上品佳酿,使他的名声远播千里。酿造出的酒体深厚,人们都喜欢轻轻将酒倒入杯中,就可以看到极其清澈透明的液体,不需要任何的雕琢,仿佛浑然天成一般。