威士忌现在是比较受欢迎的酒精饮料之一，它的种类极其繁多，应有尽有。不同的威士忌品牌有不同的风味和不同的香气，它是根据制造地点和制造工艺进一步进行逐一分类，每一款具有截然不同的味道。对于没有接触过威士忌的新手而言，具体是什么味道还是有点迷惑的，下面就让小编给你介绍一下吧。
1.苏格兰威士忌
苏格兰威士忌在干燥过程中将大麦籽粒暴露在泥炭烟雾中，这个过程，再加上在橡木桶中陈化的时间，将使苏格兰威士忌产生一些非常独特的香气和风味。这些风味包括酒精，烟熏，皮革，香草，泥煤，颗粒感，木材/橡木，雪松，麦芽，果味，坚果，烟草。
2.爱尔兰威士忌
顾名思义，爱尔兰威士忌必须在爱尔兰生产。爱尔兰威士忌使用的窑干大麦不含泥炭，因此烟熏味比苏格兰威士忌少。它也使用蒸馏柱进行三次蒸馏，使它的味道更清爽，通常使其成为鸡尾酒的首选。
3.波旁威士忌
波旁威士忌由至少51％的玉米糊制成，并在新烧焦的橡木桶中陈化。发酵物使用的其他谷物包括大麦，小麦和黑麦。某些类型的波旁威士忌必须在特定位置生产，例如，肯塔基州威士忌必须始终在肯塔基州生产和陈化。一些波旁威士忌还将在陈酿之前通过大块枫木炭过滤波旁威士忌。
4.麦芽威士忌
麦芽威士忌的麦芽汁至少含有51％的发芽大麦，尽管这也是苏格兰威士忌的要求之一，但麦芽威士忌可能会使用其他类型的酒桶，可能不会使用泥炭，并且可能会进行不同程度的蒸馏。
5.黑麦威士忌
黑麦威士忌的麦芽汁至少含有51％的黑麦，但是，出于历史原因，加拿大黑麦威士忌可能被标记为“黑麦威士忌”，实际上黑麦威士忌的黑麦含量不到51％。
威士忌的常见喝法
1、在威士忌中滴入一滴水
“一滴水可能是件好事，”塔迪说。“一点点水可以释放玻璃中的疏水性（防水）元素，让您可以检测到更多的芳香物质，并通过降低酒精含量，让您的味觉更有味道。”
最简单的方法是用一杯水和一根稻草。只需添加一滴，让威士忌旋转，喝一口，然后重复，直到找到您想要的令人愉悦的味道。
2、在威士忌中加入冰块
“冰实际上麻木了你的味觉，使味道变得迟钝，”Tardie感叹道。
你最好使用大冰块（1.5到2英寸）或冰球。小块或冰块比大块更快融化，更快地稀释威士忌。
3、调配威士忌鸡尾酒
如果您根本不喜欢威士忌的味道，或者您正在寻找一种享用威士忌的新方式，我们恳请您尝试经典鸡尾酒。在威士忌中加入橙汁、苏打水、柠檬水、红石榴糖浆、菠萝甚至是其他甜酒或饮料。所调配出来的味道层次架构都有所不同，总有你最满意的结果。
综上所述，不同的地点生产的威士忌所选用的技术和原料以及特有的味道是截然不同的，如果说苏格兰威士忌，它是使用水和大麦制造而成具有一定的独特香气和风味，例如雪松味道麦芽味道以及果香味。爱尔兰威士忌在爱尔兰生产，有一种奶油和酒精的味道，还有一股淡淡的橘子果酱和木材味。归根结底不同的威士忌有不同的味道和不同的做法，您可以根据不同地方生产的产品获得更多的乐趣，品尝到更多的风味。
