北京从古至今一直都是我国的政治文化中心，从元代开始，至今已经有几百年的历史了。而蒸馏酒也是从那个时候开始得到了大力发展的。因此，北京的白酒有很长时间的历史了。今天，小编就给大家介绍一下北京的白酒。
红星二锅头：北京红星股份有限公司，始建于1949年，国家级非物质文化遗产，其二锅头酿酒工艺在业界享有盛名，京味文化的典型代表之一，专注于系列白酒的酿造、销售的大型企业。红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。
金六福：北京金六福酒有限公司，华泽集团旗下专业白酒生产企业，以其上乘的酒质，新颖的包装和深厚的文化底蕴着称，深受消费者青睐，被誉为“中国人的福酒”。六福酒融汇了中国传统的民族特色和精湛的酿造工艺。与五粮液酒同工艺、同原料，具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉爽静、酒体丰满谐调的独特风格。
牛栏山：北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒始于1952年，中华老字号，北京市着名商标，主要从事清香型系列白酒的研发、酿造、销售的综合性企业.牛栏山酒，精选优质高粱和小麦等为，以豌豆、大麦等制成大曲为发酵剂，纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装，历经糊化、发酵、蒸馏等十多道关键工序，悉心传统工艺酿造。
北京籍白酒品牌有什么
仁和菊花白
产于北京市房山区仁和菊花白酒，是清代宫廷御用滋补酒，以菊花为主，辅以人参、枸杞、沉香等二十余味中药材特制而成。菊花白已经被列为北京市级非物质文化遗产保护项目、国家级非物质文化遗产保护项目，现北京仁和酒业有限责任公司生产。
永丰牌二锅头
产自北京大兴区，清香型白酒，历史底蕴也相当丰富。其生产企业北京二锅头酒业股份有限公司前身是始建于1949年10月的国营北京大兴酒厂。北京大兴酒厂是一家改制企业，据《北京通史》记载，大兴酒厂历史可追溯到金大定三年（公元1163年）金世宗下诏，令大兴少尹招复酒户酿制美酒，当时烧酒作坊烧制的“金澜酒”，距今已有800多年的悠久历史。
京酒
京酒是北京本土企业与五粮液酒厂合作开发的产品。北京市糖业烟酒公司主营酒类、食糖、食品饮料等商品,拥有"京酒"、"京糖"等多个成熟品牌。北京市糖业烟酒公司与五粮液酒厂合作开发了京酒产品。
京都白酒
京都白酒产自北京市大兴区，清香型白酒。其生产企业北京皇家京都酒业有限公司建于1979年10月，京都酒厂的历史可以追溯到300多年前。北京南苑，自元朝起划归为皇家苑囿，专为皇帝狩猎之地。而为满足皇帝狩猎时饮酒需要，当地既开始酿酒。
华都白酒
华都白酒产自北京市昌平区，是北京地区为数不多的兼具酱香、浓香、清香三种香型白酒生产能力的企业,早期以清香型闻名，近年来在茅台集团帮扶下，在酱酒领域取得显著成果。生产企业北京华都酿酒食品有限责任公司，前身为建于1949年4月19日的昌平县酿酒厂，酒厂历史可追溯到明清时期“聚通烧坊”、“瑞升泉”、“同泉涌”等知名老酒坊。
密云龙凤酒
密云龙凤酒产自密云县，1968年，在白河与潮河之滨，建密云县酿酒厂，1982年更名为北京龙凤酒厂。密云当地泉水多，尤以龙泉寺的龙潭最著名，密云龙凤酒以龙泉水脉之水为酿造用水，以优质的高粱、小麦、大米、糯米、玉米等为主原料，经传统工艺发酵精心酿造而成。
以上就是小编搜集来的关于北京白酒品牌的相关介绍，当然北京的白酒品牌不知上述的这些。除此之外还有皇龙、京峰、菊花、永丰等品牌也是非常畅销的。大家如果感兴趣的话也可以再去了解一下。小编提醒大家在饮酒的时候不要过量，危害我们的身体。
