特其拉酒其实也是龙舌兰酒,它是墨西哥的一款果酒,被称之为是墨西哥的灵魂,是经过特有的蒸馏过程制作而成长城用来调制鸡尾酒,可以让鸡尾酒口感独特色彩缤纷深受品酒爱好者的喜欢和青睐,当然也是炎炎夏日结束到必不可少的饮品。这款独具特色的洋酒深受人们的喜爱和欢迎,那么具体有什么样的品尝方法呢?下面小编就给您介绍两种,一种是比较传统的饮用方法,一种是比较常见的饮用方法。
传统饮法
墨西哥,传统的龙舌兰酒喝法十分特别,也颇需一番技巧。首先把盐巴撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒,再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎口上的盐巴,接著把酒一饮而尽,再咬一口柠檬片,整个过程一气呵成,无论风味或是饮用技法,都堪称一绝。
常见饮法
龙舌兰酒也适宜冰镇后纯饮,或是加冰块饮用。它特有的风味,更适合调制各种鸡尾酒。
特其拉酒口感如何
白龙舌兰(Blanco或Plata)
白龙舌兰通常是一种经短暂陈酿或未经陈酿,在蒸馏完成后就直接装瓶的酒。其中非常特殊的一点是,白龙舌兰规定了陈酿时间的上限最多不可超过30天。白龙舌兰通常都拥有比较强烈辛辣的植物香气,但在某些喜好此类酒款的消费者眼中,白色龙舌兰酒才能真正代表龙舌兰酒与众不同的风味特性。
微陈龙舌兰(Reposado)
“Reposado”在西班牙语中为“休息的”意思,微陈龙舌兰要经过一定时间的橡木桶陈酿,但是一般不会超过1年,风味浓厚,口感有一定的层次感。微陈龙舌兰在墨西哥占据了至少60%的龙舌兰酒市场份额。
陈年龙舌兰(Anejo)
“Anejo”在西班牙文里面原意是指“陈年的”,陈年龙舌兰在橡木桶中陈酿的时间超过1年,而且没有上限,必须使用容量不超过350升的橡木桶进行陈酿,一般品质最佳的陈年龙舌兰所需的陈酿时间为4-5年。
综上所述,特其拉酒独特的酿造,历史和酿造过程深受人们的喜欢,它主要是有非常特殊的糖分来源,经过一定的糖分积累酿造而成。经过一定的尝试和改良之后,现在演变成为家喻户晓的一款洋酒产品。他通常会调制各种各样的鸡尾酒,通常我们会在酒吧见到的一些鸡尾酒,有斗牛士,特其拉日出等等。