茅粮酒产自云南省临沧市，其是茅粮集团酒业有限公司生产出的产品，说到茅粮集团，其前身是云县大黄桥综合养殖场，1995年改制而成，2000年确定以酒业为主的发展思路。从时间轴上，茅粮酒的历史并不长，但其却是云南小曲酒中不可忽视的力量。茅粮酒是多粮酿造的小曲清香酒，相比之下，云南的小曲清香酒更多是单粮酿造的小曲清香酒。

对于茅粮酒，最能表现其风格特点的是茅粮15年陈酿，这款酒是茅粮集团最高端的白酒产品，我的这款茅粮15年是20130917批次的酒，距离现在已有将近五年的时间。倒酒闻香，此酒香气艳丽，酒香有明显的糟香，但这种糟香，协调其他香气，复合成一种类似于香蕉香的特殊气味，除此之外，此酒还有明显的乙酸乙酯气息、淡淡的蜜甜香和弱弱的粮食香，整体上，此酒闻香香艳舒适。

入口品鉴，此酒入口醇和偏甜，香气有上扬之感，其特点与闻香一样：艳丽、舒适并带有香蕉气息，整体香气紧致，并不显单调。酒体风格上，此酒中段有挺拔之感，不显得绵软，咽下之后，此酒有淡淡的回香，酒体格局上，此酒格局较长，持续感较好。

整体上，此酒是典型的云南小曲清香酒，其风格不同于玉林泉酒，相比玉林泉酒的甜腻、醇和，茅粮酒更突出香艳及口感的干净。除此之外，此酒也不同于一般的多粮云南小曲清香酒，这些酒一般复合有多种粮食香气，这些味道，协调均衡，形成了一种独特的复合粮香。

说到有粮香的云南小曲清香酒，茅粮集团底下，彝州酒业集团有限公司出产的彝州情是最明显的，我喝过的彝州情有15年出厂和18年两个批次的产品，相比之下，15年的酒本真味道更明显，18年的酒更像是在此基础上加了茅粮总厂的酒调味而成。

倒酒闻香，15年批次的彝州情闻香有明显的复合粮香，粮香中带点馊香。整体上，此酒香气较老练，有点像炒鸡蛋的感觉。入口品鉴，此酒香气饱满，粮香突出，协调馊香、糟香，丰富、舒适，口感上，此酒酒体醇和偏甜，粮香、陈香很好的丰富了酒体的味道，使得此酒克服了许多小曲酒口感单调的弱点，格局上，此酒酒体源源不断，持续感较好。总的来说，此酒是款很有意思的云南小曲清香酒，酒体主体框架是云南小曲清香酒的风格，特点偏醇，酒体连绵，舒适的多粮复合香，使得其克服了小曲酒口感及香气单调、不够饱满的弱点。整体上，此酒是我目前为止喝到的表现最为完美的小曲酒。可惜的是，18年的酒，这种感觉已经弱化了许多。

总的来说，对于茅粮集团，确实是很有意思的云南白酒企业，旗下的茅粮酒和彝州情酒都有鲜明的特点和独特的味道，茅粮突出香艳，彝州情则更显饱满和幽雅。对于这两款酒，丰富了云南小曲清香酒的品类。对于想要深入了解云南小曲清香酒的酒友，这两款酒是值得尝试的产品。

来源：阿诬品酒