记得80年代“人生百年，难忘湘泉”这句耳熟能详的广告语便家喻户晓。关于湘泉，有一个美丽的传说：

　　“三眼泉”———龙泉、凤泉、兽泉，来自于很久以前的一个传说。当时气候燥热，经年不雨，大地龟裂，溪河全都干涸。但振武营这个地方，却是山清水秀、鸟语花香，三股泉水从苗山深处流出来，泠泠淙淙，真叫人欢快。龙游来了，凤飞来了，麒麟来了，犀牛、野鹿、金丝猴、扁担花等都跑来了。龙常饮水的那口泉，人们叫它龙泉;凤常饮水的那口泉，人们叫它凤泉;麒麟和其它野兽常饮水的那口泉，被当地人们唤作兽泉。不知又过了多少年多少代，山寨又流传着新的传说：苗家喝了龙泉水，勇敢强悍，虎虎有劲;喝了凤泉水，俊美漂亮，能歌善舞;喝了兽泉水，聪明机灵，多智善谋。百岁老人揭晓了个中奥秘：原来这三眼泉流出的是酒 ，被湘西人称为神酒!

　　三眼清泉，潺潺不息，流的是故事，淌的是神奇。动人的传说传递着湘西人世世代代对泉水的热爱和深厚的感情，时光铺就陈年的酒鬼湘泉酒，酿进湘西青山的灵秀和湘西儿女的美好愿景，流淌出的陈年酒鬼湘泉酒像淙淙溪流映照着人间美景，令人陶醉的不止酒意，还有酒香中弥散的湘西情怀。

　　一瓶二三十年前的湘泉酒，开坛十里香。