逢年过节，酒水市场的销售额都会大幅提升。但随着节庆应酬的增多，喝酒不当或者过量对身体造成损伤甚至造成生命危险的事件时有发生。在生命和健康面前，越来越多的人意识到无节制的喝酒、喝不健康的酒的危害，消费者开始重新审视白酒的饮酒文化和消费方式。饮酒目的也正在从求欢买醉享受过程逐渐向适量饮酒、健康饮酒的方式转变。国内许多厂商如五粮液集团等都顺应时势，推出诸如黄金酒之类主打健康理念的产品，据调查，这类健康概念白酒正慢慢成为节日或者商务庆典场合的用酒新宠。

　　提起五粮液，想必无人不知。自明朝初年宜宾人陈氏总结出陈氏秘方美名问世起，五粮液的历史已将达一个世纪。为顺应白酒市场的消费趋势，2008年，五粮液集团隆重推出世界第一瓶功能名酒——黄金酒，并大力弘扬健康饮酒理念，引领国人走向以健康为上的饮酒之道。

　　一饮畅快

　　过去人们喝白酒只图“痛快”，白酒的度数和饮用量，往往成为衡量喝酒者之间交情的“标准”，如“感情深，一口闷;感情浅，沾一点”之类的所谓社交礼仪多如牛毛。但随着社会的进步和人们社交礼仪观念的逐渐转变，人们在关注“感情深”的同时，也越来越关注如何既能实现畅饮，又能减少畅饮后带来的不适感，黄金酒健康白酒由此顺运而生。

　　据了解，黄金酒健康白酒的制造工艺源于五粮液秘方今世传人陈林大师的十年心血结晶，沿袭1972年马王堆三号汉墓出土的酿酒古法这一千年技艺，酒体醇香优雅，入口绵甜，自然舒畅，饮用畅快淋漓;融入草本精华，让饮者在尽情享受白酒口感的同时减少酒对身体的伤害。

　　二饮讲究

　　为满足现代人对健康的追求，减少白酒对身体的伤害，黄金酒健康白酒在五粮液优质浓香型白酒的基础上，融入了珍稀蛹虫草、葛根、青果、枳椇子、山楂、山药等草本精华，实现了千年酿酒工艺的创新突破，山楂、山药养胃，青果、枳椇子护肝，尽兴享受白酒口感的同时，减少酒对身体的伤害，为传统饮酒丰富了健康层面的讲究。

　　三饮寓意

　　中国人做事喜欢图个好彩头，节日里吃鱼为的是年年有余，饮酒则是为了能够长长久久，平安吉祥。五粮液黄金酒意味深长，寓意健康、富贵、吉祥。品牌包含“健康金财神”、“富贵金财神”和“吉祥金财神”三大“黄金文化”，不仅包括对健康的祝福，同时也蕴含了对幸福生活的企盼，美好寓意成为节日增添喜气的最佳上品。

　　四饮品质

　　许多消费者选择黄金酒，看中的是五粮液的百年品质。五粮液黄金酒传承着“陈氏秘方”和传统酿造技艺的精髓，采用“包包曲”、“熟糠拦料”、“低温入窖”、“分层蒸镏”等独特工艺，品质很有保障。

　　2008年，五粮液黄金酒以“世界第一瓶功能名酒”身份亮相北京人民大会堂，日后更是多次成为国宴的指定用酒，专供各国元首品尝，所以能够喝到五粮液黄金酒还是一种身份的象征。

　　在关注健康、合理养生观念日渐风靡的今天，五粮液黄金酒健康白酒上市后成为越来越多消费者的用酒首选。“现在我们逢年过节、朋友聚会已经不像过去，我们首要考虑是不仅要好喝，而且要喝好、喝得健康。所以健康白酒必将成为这些场合的首选，甚至成为各种喜宴、商务等场合不可或缺的助兴之品。”来自上海的周先生如是说。