如果说到大地鸿酒它是一款极受老百姓喜欢的白酒产品，它主要是选用纯粮酿造。是浓香型白酒的代表主要是选用东北的红高粱，利用东北的黑土地和地下深泉水酿造而成。传统的酿酒工艺和古法酿造对于这款酒的品质提供了一定的优越条件，俗话说一款酒的品质取决于原材料，接下来就让小编给您详细介绍一下这款酒到底怎么样吧！
大地鸿酒怎么样
大地鸿红高粱酒是老百姓喜欢的亲民酒，以东北粮仓为主酿造源头，现在全国有1000多家专卖店、店中店，遍布全国，纯粮酿造，没有包装钱，只有货真价实的酒。大地鸿红高粱没有在广告、营销上投入过多的钱，所有的传播都是口碑相传，真正做到了让产品说话，遍布全国的散酒专卖店，向我们展示了大地鸿红高粱酒的产品生命力。
高粱酿酒的好处
1.高粱淀粉含量高
高粱淀粉含量过高，易于发酵，而内部所含的脂肪和蛋白质含量的比例也十分平衡，不容易产生邪杂味。高粱中含有适量的单宁在酿酒过程中会产生丁香酸和丁香醛等香味物质，这就可以增加白酒的芳香风味。
2.其他粮食酿酒杂味多
使用玉米酿酒容易使酒的甜味过重，且玉米的胚芽中脂肪含量高，植酸含量过高，会导致白酒的邪杂味重，影响口感。玉米淀粉结构紧密，质地坚硬难以蒸煮，出酒率不及高粱；大米酿酒倒是杂味少，但因为它蛋白质和脂肪含量较少，发酵也是比较缓慢。
综上所述：大地鸿酒是遵循最传统的古法酿造从而再搭配现代的科学技术酿造而成，是一种极其绿色健康的白酒产品。现在这款产品已经遍布全国各地口碑相传，使得更多人对于这款白酒辛辣有加。现在这款酒已经遍布东北三行京津沪西藏等地区，高度的纯粮原浆酒液喝完之后不会口干舌燥不会上头，价格亲民实惠包装是真正的良心酒放心酒。
