茅台是怎么超越五粮液的，五粮液怎么被茅台一步一步超越的？看酱紫尝酒怎么分析的
从进入二十一世纪以来，贵州茅台正逐步追赶五粮液。而2013年是一个重要年份，在这一年，贵州茅台在体量上超过五粮液，直到现在2019年，茅台市值已经破万亿，而五粮液仅有五千亿左右，这中间的落差感受也只有曾经的白酒大哥——五粮液自己心里才清楚。
五粮液是如何一步一步被贵州茅台超越的？
虽然茅台的名气影响力逐渐比五粮液大，在举办的全国评酒会上，茅台多次蝉联第一名酒。但是在早些年前，五粮液的体量比贵州茅台大得多：
在1998年，五粮液的营业收入和净利润都是贵州茅台的4倍以上；在2005年，尽管五粮液的体量是贵州茅台的2倍以上，但由于茅台极具历史特殊性，“国酒”的优势慢慢发挥出来，净利润已经大幅领先。
这种状态持续多年，一直到2013年，主要针对高端白酒的行业调整让五粮液开始了下坡状态，然而贵州茅台几乎不受影响，继续保持高增长，一举在营收规模上超越五粮液。等到五粮液花几年走出调整期后，茅台酒已经远甩五粮液好几条街了！
除了五粮液调整高端白酒受到影响外，还有很多因素注定它要被茅台超越的，品牌混乱也是其中一个很重要的原因：
在早些年前，五粮液旗下几百个产品系列，五粮液旗下的品牌以五粮液为主，交杯牌五粮液、五粮液1618、五粮液低度系列为辅，五个个性化品牌为补充，另外还有五粮液的诸多系列酒品牌。而贵州茅台的系列酒品种也不少，但对于五粮液来说，简直是小巫见大巫。正是因为品牌线太过混乱，五粮液和五粮液集团近些年也开始清理部分系列品牌。
因为品牌线太过混乱，五粮液和五粮液集团近些年也开始清理部分系列品牌。2016年，茅台至少清理了15个总经销品牌，清理产品300多个，而五粮液清理的更多，但即使如此，五粮液旗下的品牌系列，仍然多得让人眼花缭乱。
正是因为五粮液在产品线上的混乱，正好给了坚持高端定位的贵州茅台一个弯道超越的机会，在品牌、定位、产品和战略等层面“不够专注”，埋下了如今掉队茅台的“祸根”，而茅台酒坚持1+3战略，飞天茅台为核心，王子酒、迎宾酒和赖茅为重点系列，品牌战略清晰。
另外，茅台主打高档白酒，品牌溢价和终端售价高，这迎合了改革开放后经济高速发展后的高层领导的需求：
在2015至2016年，五粮液高档酒占白酒板块业绩的76%左右，中低档酒占24%左右；而贵州茅台，再2014至2016年茅台酒占公司营业收入的97%左右，系列酒只占了仅仅3%。
有了品牌溢价和终端销售，自然能获得更高营收和利润，茅台酒的毛利率超过90%，而五粮液为75%。
还有一点，不过是过去还是现在，白酒市场上任然是浓香型市场，酱香酒市场份额低，五粮液作为浓香型白酒，自然是竞争压力更大，处于诸侯争霸的形式。反观过来，酱香酒虽然市场份额低，但是茅台酒却一家独大，占据了酱香型市场。
同时，随着经济的发展，人们手上的空余资金多，资金运转操作已是一门学问，以前还可以通过炒房来投资理财，但只从国家严厉打击炒房后，人们只能转移目标，寻找代替品。而茅台因为酿造工艺特殊且越陈越香等特殊原因，在被赋予了收藏价值后，成为了很多人投资收藏的附载体。在这一点上，五粮液是无法比得过茅台的。
不管五粮液也好、茅台也好，这两者不属于同一种香型的白酒，也不存在谁好谁次的争论，喜欢喝一个酒，我们也管不着也没理由去管！
酱紫尝酒：这么多年来，五粮液是如何被茅台一步一步超越的？
