张裕巴狄士多奇DS019蛇龙珠干红葡萄酒单支装750ml
张裕这个葡萄酒行业的大IP也在年末岁首推出葡萄酒版《庆余年》——堪称匠心经典之作的独立品牌巴狄士多奇大师系列新品。2019年12月31日,张裕旗下巴狄士多奇品牌大师系列新品在京东商城平台低调上线,如同一个月前的《庆余年》,虽零宣上线,却一路高歌,备受瞩目。
经典,似乎总是在不经意间,扑面而来成为潮流。而这一次,巴狄士多奇大师系列新品所谓何来?巴狄士多奇大师系列新品又是什么味?
故事开始于1931年
1931年,毕业于考耐哥列努葡萄栽培和酿造高级学院的意大利人巴狄士多奇(I.M.Battistuzzi)来到烟台,出任张裕的第三任酿酒师。
巴狄士多奇的专业造诣颇深,有记者曾描述道:“巴狄士多奇的嘴是上帝最惊奇神妙的杰作之一,不论什么酒,葡萄酒、白兰地、白干、绍兴黄酒……一到他嘴里,他立刻可以辨别这酒的年代和含有的成份,是否掺入了杂质,一丝也不会错误,比最精确的定性分析差无二致!”所以,尽管刚到张裕不久,巴狄士多奇就被委以重任。
在当时的总经理徐望之的支持下,巴狄士多奇开始以蛇龙珠作为主要酿酒原料,调配赤霞珠、品丽珠等葡萄品种,酿造出一种全新口味的干红葡萄酒——张裕解百纳。
这是中国葡萄酒史上第一瓶干红,亦是中国葡萄酒的高光时刻。
在1939年4月7日《酿造杂志》发表的“张裕葡萄酒之分析与各国葡萄酒之比较”一文便证实了这一点。该文公布了张裕干红和欧洲国家葡萄酒的分析指标对比,其指标均完全达到了优质干红葡萄酒的标准,首次拉开了中国产葡萄酒与国际品质接轨的序幕。
如今80多年过去了,新中国也度过70华诞,中国和巴狄士多奇的祖国意大利建交也迎来第50个年头。在这样一个特殊的时间节点上,张裕推出巴狄士多奇大师系列新品,致敬新中国成立70周年,致敬中意友谊,更致敬大师,致敬美好生活!
巴狄士多奇大师系列酒的感官体验也相当令人惊艳。鉴于巴狄士多奇先生极其喜欢音乐,酒体设计偏向音乐般灵动和层次,红宝石般的液体散发出令人沉醉的黑醋栗和紫罗兰的香气,这些香气能让人想起葡萄丰收采摘庆祝的喜庆场面,能让人想起昏黄的灯光下酿酒师送走岁月酿酒的画面,喜悦中又带着岁月静好,优雅淡然。
这是巴狄士多奇大师系列的专属味道,也是中国味道的葡萄酒表达。虽然中国味道有着多种表现形式,但不变的,是蕴含其中令人骄傲海纳百川的文化传承,以及中国人温暖的人文情怀。