江苏双沟酒业股份有限有公司，座落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。久远的历史长河中，双沟酒业积淀着深厚的文化底蕴。

苏酒集团通过十多年的潜心研究，征求了众多专家和大众的意见，通过以味觉的感受改变了以往评酒以闻香为主的方式，酿造出高而不烈、低而不寡、绵长尾净、丰满协调的绵柔型白酒，开创了国内绵柔白酒先河。我们以优质大米等为原料，以高温大曲为糖化发酵剂，经“老五甑”续渣法分甑蒸煮，分段接酒、分级储存，原酒经过数年的沉香老熟以后，经过精心勾兑和严格的检验合格后灌装出厂，具有“香、甜、绵、净、长”等特点，且不可复制性，让人饮后具有典型的绵爽度、舒适度和柔和度。叶圣陶老先生晚年有诗云：“曾饮双沟酒，如今老不能，芳醇犹记忆，佳酿信堪称”。