将金沙酒业并表后，华润啤酒（0219.HK）交出首份酒精度数升高的财报。
得益于啤酒产品高端化的结构性升级，华润啤酒的盈利表现也得到相应提高，上半年净利表现已超去年全年。报告期内，华润啤酒实现营收238.71亿元，同比增长13.6%；录得净利46.49亿元，同比增长22.3%。
但二级市场的反馈并不积极。8月18日，华润啤酒午盘业绩发布后，股价跳水翻绿，一度跌近4%，日跌幅达2.34%并收于46港元/股。
分产品来看，构成华润啤酒基本盘的啤酒业务在上半年实现20%的正增长。次高档及以上产品销量同比增长26.4%，其中喜力品牌同比大幅增长约60%。
不及市场预期的或是华润啤酒斥重金收购的白酒业务，在2022年至今的白酒行业下行压力下，金沙酒业所处的酱酒赛道成了产品价格倒挂的“重灾区”。其营收占比超六成的摘要产品零售价格从1399元/瓶一度跌至不到700元。并在今年上半年录得负增长，营收、净利分别同比下滑51.2%和41%。
在询问华润啤酒相关人士白酒业务业绩发生剧烈下滑的原因，但截至发稿未获得回复。
去年11月，华润啤酒宣布斥资123亿元，收购、增资金沙酒业合计55.19%的股权，实现控股的同时也一举创下白酒行业收并购案的金额纪录。金沙酒业与山东景芝酒业、金种子酒（600199.SH）共同构成了华润啤酒的白酒业务版图。
但白酒业务也并非稳赚，上半年体量缩水足有50%的金沙酒业和至今仍奋斗在盈亏线的金种子酒就是例证。
啤酒龙头跨界做白酒，到底“能饮一杯无”？
01、啤酒的高端化
与早前发布中报的重庆啤酒（600132.SH）相似，华润啤酒的盈利表现得到大幅改善。
今年上半年，华润啤酒实现净利46.49亿元，同比增长22.3%，仅上半年净利就超过去年全年。由于华润啤酒次高档及以上产品销量同比增长26.4%带动其毛利同比增长16.6%，毛利率增加2.9个百分点至45.2%。
从量的角度看，上半年华润啤酒的啤酒销量同比增长4.4%至657万千升，次高档产品销量约144万千升，同比增长26.4%，占比达21.98%。
从价的角度来看，主流啤酒（5元以下）纯生、和次高档啤酒SuperX（5元以上）达成双位数增长，定价超过12元的高档产品（6元以上）喜力销量增速高达60%，喜力在华业务为2018年华润啤酒收购而来。
在业绩交流会上，华润啤酒董事会主席侯孝海预计，“未来喜力品牌仍会保持高速发展，可能形成‘中国品牌’和‘国际品牌’五五开的局面”。同时他表达了对啤酒高端化的长期看好，预计华润啤酒有望在今年或明年，实现次高端及以上第一的市场地位。
相比次高档产品的放量，成本因素对华润啤酒的盈利水平改善更明显。
报告期内，影响华润啤酒净利水平的“已售货品成本”仅同比增长6.14%，远小于营收增速13.6%。
成本改善的边际效应还在继续。由于我国取消对澳麦的80.5%附加税，作为啤酒企业的重要原材料的大麦价格有望进一步降低。据Wind数据，自今年1月以来，进口大麦均价已从410.42美元/吨回落至7月31日的346.98美元/吨，跌幅达15.46%。
不同于重啤上半年的降本举措，上半年华润啤酒的三费支出仍大幅增长。其销售及分销费用同比增长21.55%至39.14亿元，销售费用率增长1.1个百分点至16.4%；行政及其他费用同比增长17.09%至15.76亿元。
或受金沙酒业并表的影响，上半年，华润啤酒的财务成本同比大幅增长462.5%至1.35亿元。截至2022年6月30日，金沙酒业尚未偿还的银行及其他借款约为5.66亿元，这将导致贷款利息支出相应增加。
02、白酒难上手
近年来，华润啤酒在白酒市场的资本运作动作频频。而从高点买入金沙酒业的动作来看，华润啤酒选择了一个“地狱难度”的开局。
2022年10月，华润啤酒一纸公告掀开了白酒行业历史最高金额收购案的大幕。其预计出资10.27亿元参与金沙酒业的增资扩股，约占总股本的4.61%。另斥资112.73亿元收购宜昌市国资持有的50.58%金沙酒业股权。
交易完成后，华润啤酒合计出资123亿元，持有金沙酒业55.19%股份，后者也成为并表全资附属子公司。
彼时，金沙酒业是贵州三大酱酒产区之一金沙产区的代表，2019年至2021年的复合年均增速高达60.64%，2021年营收达到36.41亿元。
尽管2022年酱酒行业遇冷，金沙酒业仍在2022年上半年录得20亿元营收，同比增长14.94%。
但就在今年上半年，金沙酒业的增势可谓“崩盘”。上半年仅录得营收9.77亿元，同比大幅下滑51.2%，未计利息及税前盈利7100万元。若剔除收购金沙酒业的无形资产摊销影响，则未计利息及税前盈利为3.95亿元，仍同比下滑41%。
在询问华润酒业（华润啤酒运作白酒业务的全资子公司）相关人士原因，但截至发稿未获得回复。
占金沙酒业超六成营收的核心产品摘要价格倒挂、库存高企或为其业绩不及预期的原因。今年上半年，摘要的零售价一度跌破经销商批价，价格倒挂严重，摘要公司不得不以600元/瓶的价格从市场回收产品以期稳价。
此前，由于有华润与山西汾酒的合作先例，市场普遍看好华润可以将做啤酒产品的渠道复用到白酒产品上，带来超额收益。
但有华东地区长期跟踪消费行业的私募人士表示，啤酒和白酒的渠道重合的地方很少，尤其是高端白酒。
也有华东地区酒企内部人士对信风表示，目前来看华润并不适应白酒市场。当下华润推广白酒产品的主要措施仍在“卷”渠道、拼终端陈列。而这只有品牌力不高的白酒品牌才会这么做，并且由于终端陈列碎片化，“疗效好见效慢”，短期内很难突围。
另有华南地区券商食品饮料分析师表示，目前华润着重在做地推、铺渠道，但这仅限于中低价位产品。
“渠道陈列、做地推的边际效益有限。因为一个区域内高端酒的受众有限，他们对品牌的判断不会因为广告和陈列而改变，更多是受高端人群圈层营销的影响。”上述分析师补充到。
在方法上，目前华润啤酒正在一边推光瓶酒、一边发力政商团购业务。
在华润系入主后，金沙酒业推出了金沙小酱定位40元价位带、金种子酒则推出头号种子产品定价68元，二者均为高线光瓶酒，也更适合复用华润啤酒的即饮渠道。
近日，金沙酒业面向政企团购客户推出摘要489元新品。有业内人士对信风表示该定价是为了满足国企采购的500元采购红线，之后该如何运作摘要品牌还待观察。
据国金证券研报，今年上半年金沙酒业库存下降30%，价格恢复到可以正常出货状态；0-12月会完成对金沙500、700、1000元和回沙100-300价格带做重塑。
华润啤酒对金沙酒业的改造，还远未结束。
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