1. 生啤如何保存？
生啤是一种没有经过过滤和灭菌处理的啤酒，它含有啤酒花和啤酒酵母等微生物。因此，生啤保存时间较短，一般只能保存2-3天。在保存生啤时，需要注意以下几点：
第一，应尽量避免长时间的暴露于阳光下或高温环境中。生啤应该在不超过25℃的环境中保存，如果温度过高会使啤酒发生异味或变质。
第二，保存生啤时应防止受到震动或剧烈晃动。这将破坏啤酒内的CO2气体，使其变得没有气泡或起泡不持久。
第三，生啤最好存放在冰箱中。在存放前，应该将啤酒瓶平放，而不是竖立起来，这样可以避免啤酒底部的沉淀物溶于啤酒中。
第四，如果想在保存生啤的同时，延长其保质期，可以使用专业的啤酒保鲜器，这种器具在家庭中也是非常常见的。
2. 生啤怎么存储最好？
除了刚才提到的保存生啤的基本知识外，还有一些方法可以帮助我们更好地存储生啤。以下是几个实用的技巧：
第一，冷却生啤的时间应该越短越好。在冰箱中，啤酒应该放在快冷室中，这样冷却的时间就会缩短，能够更好地保留啤酒的原始特性。
第二，冷藏温度应该尽量稳定。温度变化是影响啤酒品质的主要因素之一，所以在冷藏生啤时一定要保持温度稳定，不要频繁地开关冰箱或摆弄啤酒。
第三，尽量使用密封的容器。生啤中含有的啤酒花和啤酒酵母会随着时间的推移慢慢分解，这将会导致啤酒变得更加苦涩和难喝。因此，使用密封的啤酒瓶或其他容器，可以减缓这种分解的速度，让啤酒保持更好的口感。
第四，将啤酒分装并单独保存。如果你一次购买了多瓶生啤，但是你并不想在同一时间周期内全部饮用，这时可以将啤酒分装到不同的瓶子中，并单独冷藏保存。每次只需要取出需要的量即可，这样可以有效延长啤酒的保质期。
3. 如何判断生啤是否已经变质？
即使你采取了正确的保存方法，但是有时候生啤还是会变质。怎样才能判断生啤是否变质呢？有以下几个方面需要注意：
第一，判断啤酒的气味。正常的生啤应该有醇香的气味，如果有异味或发酸的味道，那么这瓶啤酒就很可能已经变质了。
第二，观察啤酒的颜色。正常的生啤颜色应该是金黄色或淡黄色，如果颜色变得非常浑浊或者深黄色，那么就表明这瓶啤酒已经变质了。
第三，判断啤酒的口感。正常的生啤应该爽口，润滑，而且有明显的气泡，如果喝起来感觉没有气泡，口感涩苦，那么这瓶啤酒就不新鲜了。
4. 总结
保存生啤需要将其置于低温区域中，避免暴露于阳光下，震动和剧烈晃动，可以使用专业的啤酒保鲜器。我们还可以遵循一些实用的技巧，如冷却时间越短越好，要尽量保持温度稳定，使用密封的容器，分装并单独保存生啤。当生啤发生变质时，我们可以通过观察啤酒的气味，颜色和口感来判断变质。希望这些小技巧能够帮助大家保存美味的生啤。
