白酒新国标文件,白酒新标准外包装要求?
美酒邦首页 个人中心
下载APP 下载APP
手机访问 手机端二维码

白酒新国标文件,白酒新标准外包装要求?

白酒新标准外包装要求?

1、标签所有内容符合相应标准规定,标签内容应使用规范的汉字(不包括注册商标)可同时使用汉语拼音,而对主要在民族地区销售的产品标签可用少数民族文字,但不得大于相应的汉字。 2、针对配制酒甜味剂、其它食品添加剂可以按GB2760规定标示具体名称或种类名称(当添加两种或两种以上的甜味剂时,应标示类别名称,再在其后加括号标示所加甜味剂名称或GB/T12493规定的代码)。 3、酒精度:凡是饮料酒,均须标明酒精度,即乙醇含量,应加“酒精度”一词作标题,标示方式为%(v/v)。 4、酒名:必须表明酒的真实属性,可以使用不会被消费者误解或混淆的常用名或俗名。如“五粮液”,应标示为五粮液再加“酒”标示。

白酒新国标文件,白酒新标准外包装要求?

粮食酒国标是多少?

1、 固态法(纯粮食酒)执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型);以上执行标准都是纯粮食酒酿造的执行标准,也就是人们所说的好酒。 2、液态法(食用酒精)执行标准:GB/T20821;此类执行标准是以食用酒精为酒基。 3、固液法(纯粮食酒+食用酒精)执行标准:GB/T20822;此类执行标准是粮食酒加食用酒精勾调出来的白酒,也就是人们俗称的“酒精勾兑白酒”。

1、纯粮固态法白酒标准:GB/T 10781.1-2006 浓香型. 2、GB/T 10781.2-2006 清香型。 3、GB/T 10781.3-2006 米香型。 4、GB/T 14867-2007 凤香型。 5、GB/T 16289-2007 豉香型。

白酒新国标文件,白酒新标准外包装要求?

酒新国标实施时间?

2021年5月21日白酒新国标发布,将于2022年6月1日开始实施后,白酒界会有什么变化,新标准对喝酒的人有什么影响? 有人说白酒要涨价,有人说国家要对白酒加税肯定也会涨价,也有人说以后白酒更放心了,还有人说以后喝不到便宜的白酒了等等,一时间众说纷纭。 但是喝酒的人更关心的应该是白酒新国标和自己有什么直接关系? 其实这与很多喝酒之人不懂酒,并且对白酒酿造长期有一些误解有关。 这次新国标看似只做了以下两点调整: 其一是明确了固态法、液态法、固液法三种工艺的白酒必须以粮谷为原料。粮谷是什么请大家自行去搜索,这是不多说。 其二是明确了三种工艺的白酒生产过程,禁止添加任何非自身发酵产生的呈色、呈香、呈味物质。 也就是说,新标准实施后,只要是白酒,以后再也不能加入食品添加剂进行调色、调香、调味了。 而添加了非谷物食用酿造酒精和各种食品添加剂的酒以后不能叫白酒,被称为“具有白酒风格的配制酒”,专业术语叫“调香白酒”,而不是“白酒”。 但我有一个疑问,不知道明年新国标实施后,生产厂家会不会在对应的产品包装上标明“调香白酒”的字样?如果会,其品质一目了然,不是纯粮酿造白酒了;如果不会,低那些端“白酒”生产厂家不知道如何应对? 简单来说,2022年6月1日白酒新国标正式实施后,只要是包装上有“某某香型白酒”字样的,就是正宗粮食酒,不再需要听专家讲解了,生产厂家也不用拿是不是纯粮酒作为卖点了。我们买酒的时候选择就简单了。

白酒新国标文件,白酒新标准外包装要求?

2022年酿酒的执行标准?

新国标最大的改变是对白酒的定义及原辅料有了清晰的条文。《白酒工业术语》中规定,白酒指以粮谷为主要原料,以大曲、小曲、麸曲、酶制剂等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。 这里的粮谷,指的是谷物和豆类的原粮和成品粮,包括稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等。

答案是:2022年酿酒的执行标准如下: 2021年3月11日,国家标准化管理委员会发布“2021年第3号中国国家标准公告”,GB/T10781.1-2021《白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒》国家标准正式发布,本标准代替GB/T 10781.1-2006《浓香型白酒》,实施日期为2022年4月1日。本次修订是本标准的第三次修订。

酒类国标?

市场监管总局11日发布一批重要国家标准,其中《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准清晰界定了清香、浓香、酱香等各香型白酒工艺特征,规定了白酒和饮料酒相关术语和定义,明确了饮料酒分类原则,便于消费者在选购时了解各类酒产品的特点,将助推酒产品技术和工艺的进步与创新、规范酒产品市场健康发展。 白酒是我国传统蒸馏酒,其独特的多种微生物固态(半固态)发酵、蒸馏等生产工艺形成了白酒的各种风格。随着白酒生产工艺、产品类型的不断发展和变化,需要对原国家标准进行调整和完善,如清晰界定各香型白酒工艺特征,突出其传统属性。《白酒工业术语》规定了12种香型白酒以及其他工艺白酒从原料到成品的整个生产过程中涉及的相关术语和定义,包括原辅料、生产设备、设施及器具、制曲、酿酒、成品及半成品。 《饮料酒术语和分类》在原标准基础上,根据不同原料、生产工艺和产品特性对各酒种进行分类,从分类框架上将饮料酒由发酵酒、蒸馏酒、配制酒三类调整为发酵酒、蒸馏酒、配制酒、露酒四类,并新增了饮料酒分类表、不同酒种的分类体系框架图。

国标酒执行标准10781-2016?

GB/T10781.1是指纯粮酿造的酒,按国家要求的标准是以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。 2、固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型)。

答:现行国家标准中没有国标酒执行标准10781―2016。有固态法白酒执行标准GB/T10781.1―2016(浓香型)

粮食酒新标准?

1、纯粮固态法白酒标准:GB/T 10781.1-2006 浓香型. 2、GB/T 10781.2-2006 清香型。 3、GB/T 10781.3-2006 米香型。 4、GB/T 14867-2007 凤香型。 5、GB/T 16289-2007 豉香型。

纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。 粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麦要求破皮。2、辅助原料:稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度,充淡酸度,使酒醅有一定的疏松度,有利于酒醅的发酵。要求:新鲜干燥,不带霉味,呈金黄色。3、酿酒用水:要求清澈透明,微甜爽口。纯粮酒执行标准:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)

2022年白酒新国标执行标准?