1. 经典鸡尾酒是什么
经典鸡尾酒是指一系列传统的鸡尾酒，每款都有各自独特的配方和制作方法。这些鸡尾酒大多来源于上个世纪的美国和欧洲，是流行于世界各地的经典饮品。它们往往会考虑酒精和其他材料之间的平衡性和味道，制作出了较为优雅，口感比较复杂的鸡尾酒。在经典鸡尾酒中，GIN FIZZ，MANHATTAN，MOJITO，MINT JULEP等都堪称经典之作。
2. 经典鸡尾酒的酒精度数是多少
经典鸡尾酒的酒精度数一般在15~45度之间。取决于鸡尾酒的特性，例如，刺激性鸡尾酒一般含有较高的酒精度数，相反，口感清淡的鸡尾酒则酒精度数低得多。每份鸡尾酒的酒精度数不会太高，可以平衡饮酒过程的体验。因此，在享用经典鸡尾酒前，确保您已了解饮用时的酒精含量和相应的禁忌。
3. 鸡尾酒中酒精含量的计算方法
在鸡尾酒中，酒精含量的计算方法依据烈酒的品牌和高度而定。以Martini鸡尾酒为例，如果所选用的GIN的度数为40度且制成的Martini鸡尾酒中GIN与储汁（20毫升）的比例为3:1，那么Martini中酒精的含量为16.2毫升，其酒精度数大概在几度左右。不同品种和配方的鸡尾酒，其酒精含量可以差异很大，需要开发者在设计时仔细计算和测试酒精含量。
4. 鸡尾酒中酒精度数的影响
酒精度数对鸡尾酒的味道有着不可忽视的影响。一个完美的鸡尾酒需要通过一系列的衡量和取舍来平衡各种口感。通常，较高的酒精度数会让鸡尾酒味道更加浓郁，但同时也会让饮用者感到口感过烈和刺激。相反，较低的酒精度数会导致鸡尾酒口感过淡，缺乏特点和层次感。因此，制作一杯好的鸡尾酒需要对酒精度数的倾向性和口感做出准确的把控。
