一、先选对酒杯
对于起泡酒来说，最好选择tulip玻璃杯或是长杆香槟杯等杯型。这两种杯型均有细小的口，可以让酒液充分流动散发出香气，而长杆式香槟杯被设计成高脚杯，可以让您观察到充分的气泡上升。不过，无论选择何种酒杯，最好不要选用塔式香槟杯或是翘嘴玻璃杯。因为这两种杯型很难让气泡上升，让酒味更加浓郁。
二、正确倒酒，看气泡细致度
起泡酒的品质和口感与它的气泡细致度息息相关。因此，在品尝起泡酒之前，您需要正确地倒出酒液。只要将杯子倾斜45度角，然后将酒瓶口贴近酒杯的边缘，缓缓注入酒液。慢慢析出的气泡可以让您更加欣赏到酒的细腻口感。同时，倾斜酒杯也可以减少酒液产生的大量泡沫。
三、喝之前鼻子先品尝
在品尝起泡酒之前，您需要先将酒杯旋转，并将鼻子深深地探入酒杯里面。这样可以让您更加敏锐地分辨出香气的复杂性。为了更好地品尝到气味，您可以试试在鼻子品尝时，同时闭上眼睛，这样可以深入体会酒的香气。通过嗅觉，尝试寻找出各种不同的味道。
四、庆祝时不要让气泡爆炸
在与朋友一起享用起泡酒的时候，为了增加气氛，您也许会选择让气泡爆炸。然而，这样不仅仅浪费了好酒，也会让您无法完全享受到酒的细腻口感。一般来说，气泡会更快地散失，从而让酒的香气和口感大打折扣。因此，无论是庆祝还是享受，最好不要让气泡爆炸，这样可以让您更好地留住酒的香气与口感。
品尝起泡酒，需要注意的事项还有很多。在享用起泡酒之前，最好事先放松心情，沉浸在氛围中，这样可以让您更好地体验到酒的口感与香气。同时，起泡酒可以佐以简单的美食，增加美食的层次感。尝试用以上方法，好好品味起泡酒吧！
