1. 杏花酒家简介
杏花酒家是一家始建于清康熙年间的老字号餐厅，其历史可以追溯到三百年前。位于北京市西城区德胜门外，是京城有名的百年老店之一，是老北京文化的重要组成部分。在这里，你可以品尝到传统京菜佳肴，欣赏到老北京的文化素养。
2. 餐点推荐
杏花酒家的菜品以京味儿菜为主，包括烤鸭、宫爆鸡丁、三丝鲜（炸茄盒）、老北京豆汁、担糕等。其中最著名的当数烤鸭，烤制技艺极为独特，经历了多次更新换代，烤制时间和技术要求都非常高。烤鸭皮薄肉厚，入口即化，是京城的名片。此外，杏花酒家还有一些与时俱进，带有现代风格的菜品，如：七彩萝卜条、红烧鲍鱼、焦糖布丁等，色、香、味俱佳。
3. 氛围环境
杏花酒家环境十分古色古香，建筑风格典雅，门楼上方悬挂着一块写有“杏花酒家”字样的大匾，古朴典雅。餐厅内部以北京传统建筑造型为主体，正厅居中，两侧围以连廊，偏厅藏于各处，让你品尝美食的同时，也能领略老北京的历史文化。同时，餐厅内设斯文的背景音乐，静谧宜人，色彩柔和，让你感受到一种独特的岁月沉淀的历史气息。
4. 客户评价
杏花酒家自开店以来，靠着优质的菜品和历史传统，一直深受广大食客的欢迎。不少食客评价道，肉质鲜美，口感嫩滑，味道正宗，且量足，价格合理。同时，餐厅的服务也非常棒，笑容可掬，服务热情细致，让你在享受美食的同时也感受到酒家的服务良心。总体来说，杏花酒家是一家尽享京城美味的好去处，值得去品尝。
