泸州老窖属于蒸馏酒吗？
1.什么是蒸馏酒？
蒸馏酒，是指采用蒸馏工艺生产的酒，主要是将发酵得到的酒进行蒸馏处理，以去除其中的杂质和水分，提升酒的酒精度。
2.泸州老窖的生产工艺
泸州老窖是一种以高粱为原料，采用静态发酵、窖藏陈酿、低温巩固等特殊工艺酿制的白酒。其生产工艺中并未涉及蒸馏步骤，因此泸州老窖不属于蒸馏酒范畴。
3.泸州老窖的历史和特点
泸州老窖是中国白酒的一个代表品牌，始于1573年，有着悠久的历史和卓越的品质。其独特的生产工艺和传承的技术秘诀，使其在中国酒文化中占据着重要地位。
泸州老窖以清香型白酒为主，酒体细腻、口味香醇、入口柔绵。其独特的“八桂之地、重庆泸州”的地理位置和酒水水源的优越性，为其独特的品质提供了坚实的基础。
4.总结
虽然泸州老窖是一款很优秀的中国白酒，但它并不属于蒸馏酒。这与其独特的工艺和制作方法有关。泸州老窖有着悠久的历史以及独特的品质，是值得尝试的一款白酒。
