学鸡尾酒要准备哪些配酒，调制鸡尾酒必备烈酒及配饰
1. 基础烈酒
在调制鸡尾酒的时候，最基础的烈酒有四种：伏特加、龙舌兰酒、金酒和朗姆酒。这四种烈酒可以用来制作大部分的经典鸡尾酒，也是最常用的鸡尾酒烈酒基底。另外，威士忌和白兰地也是很常用的烈酒类型，但它们的风味比较特殊，通常只用于特定的调制方式。
2. 香甜酒
香甜酒可以为鸡尾酒增添口感、调整甜度和香气。最常用的香甜酒是马斯卡波尼酒，它有着浓郁的杏仁香气和口感，可以为鸡尾酒带来独特的香气和口感。其他常用的香甜酒包括苦艾酒，它有着强烈的甘苦口感，可以平衡鸡尾酒的甜度和苦涩度。
3. 果汁和饮料
果汁和饮料是调制鸡尾酒时不可或缺的配料。最常用的果汁包括鲜榨柠檬汁、蔓越莓汁和葡萄柚汁。它们可以为鸡尾酒增添酸味和清新口感。另外，鸡尾酒调制常用的饮料有苏打水、汤力水和脆皮葡萄酒。这些饮料可以为鸡尾酒增添气泡和口感。
4. 必备配饰
调制鸡尾酒时，还需要一些必备的配饰来增添鸡尾酒的色彩和精致感。最常用的配饰包括橘子皮、柠檬片、薄荷叶和樱桃。它们可以为鸡尾酒带来不同的香气和色彩。
以上就是调制鸡尾酒必备的烈酒和配饰，另外还有一些特定的调酒材料可以用于创新调制新颖的鸡尾酒。不过初学者可以先掌握以上必备的材料，慢慢积累经验后慢慢尝试更复杂的鸡尾酒调制方式。
