起泡酒打开后保持多久？如何保存泡酒？
1.起泡酒打开后应该保持多久？
起泡酒，也就是Champagne和Sparkling Wine，都是以二氧化碳为主要起泡成分的葡萄酒。像这样的酒在开瓶后会不断释放二氧化碳气体。因此，一旦开瓶，酒中的气泡就会迅速消失，并且泡酒的口感也会随之失去。为了保持泡酒的口感，我们必须快速地饮用或正确地保存。
如果打开的起泡酒并没有完全饮用，那么应该尽可能地在4个小时内喝完。因为此时酒中的气泡只有一小部分消失，这样口感还能够得到保持。但如果超过4个小时没有喝完，就只能选择保存了。
2.泡酒打开后需要保存多久？
一般而言，保存时间最好控制在24小时内。如果保存得当，泡酒的口感还是可以保持得相当不错的。关键在于选择正确的保存方式。以下是几种不同的保存方式：
- 冷藏保存
把未饮完的泡酒放入经过冷藏的冰箱。关闭瓶塞并密封好瓶子，这样的话酒中的二氧化碳气体就不会大量地逃逸。冷藏的温度能够延缓二氧化碳泄漏，可以大大延长保存时间。但是仍然建议在24小时内饮用完。
- 真空保鲜法
使用真空泵吸出瓶子中的空气。在瓶口上放上真空塞。塞住后将瓶子摆放在冰箱中。有些真空泵还配有温度计，能够帮助你掌握瓶中酒的温度。这种方法可以保持酒的新鲜感，延长保存时间并且不会使口感变差。
3.未开瓶的泡酒应该怎么保存？
如果你购买了一瓶泡酒却没有马上打开，那么该如何保存它呢？这需要考虑到两点。第一，你存储的泡酒的类型是否能够在冷藏下保存。第二，你是否想要在短时间内马上享用泡酒。
如果该酒确实可以存储在冷藏的状态下，那么建议将它放在密封的酒柜或者单独包装的盒子里。如果你想要在近期将它饮用，那么建议在喝的前一天把它转移到冰箱中，因为它需要适应冷藏的过程。
4.最佳的饮用“时间窗口期”
在了解了如何保存泡酒之后，接下来需要关注的是最佳的饮用期限。对于不同的起泡酒，这个时间有所不同。像法国香槟这种类型的酒，建议打开后马上饮用，因为它们通常经历了更长的瓶中陈年过程，时间窗口期较小。其他类型的泡酒，像Prosecco和Cava，保持时间会略长一些。
如果不确定酒的类型和保质期，最好在购买时询问店员或生产商的相关信息。最后，值得注意的是，在泡酒的保存、饮用和享用时，要始终控制饮用量，以保持身体健康。
