1. 白酒保存多久
白酒的保存时间是有限的，无论是自己烧的还是工厂出产的白酒，都需要注意保存。白酒一旦开瓶，空气中的氧气就会对其品质造成影响，因为氧气会促使酒中的醇类成分氧化，导致口感变差。因此，一般情况下，开瓶的白酒应该在两年之内被饮用完。如果您收到了未拆封的白酒，建议储存于阴凉、干燥的地方，以免阳光直射、潮湿等因素影响酒品。
2. 手工酿制白酒的饮用时间
手工酿制的白酒相较于工厂出品的白酒来说，可能更加天然、口感更佳，但其饮用时间也要有所注意。在一般情况下，新酿制的白酒需要经过一段时间的贮存，让酒中的物质充分自然沉淀，同时使酒香更加醇和。因此，手工酿制的白酒最佳饮用时间一般为两年左右。此外，饮用时在温度和环境上一定要注意，最好为20-25℃的温度，同时要远离明火等危险因素。
3. 如何保证白酒品质
为了保证白酒的品质，我们在购买、保存以及饮用的过程中都需要注意以下几点：
(1)尽量选择名牌白酒，以保证质量。
(2)尽量选择新鲜的白酒，以保证口感。
(3)保存白酒时，最好选用密封性较好的玻璃器皿，并将其储藏在阴凉、干燥的地方。
(4)饮用白酒时，应该注意温度和氛围，避免白酒受到过多的氧化影响，影响其口感。
4. 白酒的功效与食用方法
相信大家都知道白酒对人体有很多的益处，例如它可以帮助消化、消炎、提神等等。但是，我们要记住，白酒虽然好处多多，但是也需要适量饮用。一般来说，每天一两白酒就可以，饮用过多反而会给身体带来负担。此外，饮用白酒时切忌空腹，最好在饭后一小时左右饮用，以免对胃部造成刺激。最后，对于搭配食物的方式，一般以烧烤、火锅等为主，不过也需要根据个人口味灵活搭配。
