肉桂红酒煮苹果的做法,肉桂红酒煮苹果怎么做?
用料:苹果 半个,柠檬 半个,樱桃 4个,丁香 8粒,肉桂 1根,八角 1个,糖 一丢丢冰糖。 红酒 半瓶 冬日水果煮红酒的做法步骤 步骤 1 准备好料包,洗干净。 步骤 2 苹果,柠檬,樱桃看自己口味下。 橙子、小青桔都可以的,家里有啥放啥。 步骤 3 红酒随意 步骤 4 全部放入锅里,中火煮开至起小泡泡就关掉,放入适量冰糖。 红酒本身就有点酸口,水果煮后也会酸,试了一下得放一点糖下去调味。 步骤 5 酸甜可口的啦~但是酒煮过度数就降低了很多,没啥酒味。
用料 苹果 一个 红酒 300ml 百合 半个 青柠 一片 肉桂粉 适量 冰糖 适量 肉桂红酒煮苹果的做法 青柠切片,泡在凉水中。百合洗净剥成片苹果一个,去皮去核后切成八瓣迅速放进泡有青柠的凉水中炖锅中加入红酒,依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖大火煮开后加入苹果和百合用中火炖煮15分钟后关火,等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用
红酒和葡萄酒的区别?
在中国一般人的说的红酒就是指葡萄酒。但专业一点儿的人通常都会说葡萄酒。因为葡萄酒从颜色上分,包括了红葡萄酒,白葡萄酒和桃红葡萄酒。
红酒是国人对葡萄酒的又一种称谓,硬要说区别,从广义上来讲,是相等的,但如果从狭义上来说,红酒只能算是葡萄酒中的一种,因为葡萄酒有很多种分类,主要的有三种: 1.按颜色分三种:红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒(又称玫瑰红葡萄酒); 2.按残留糖分分四种:干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒; 3.按按二氧化碳的多少分两种:静止葡萄酒和起泡葡萄酒。 三种分类并不是独立分开的,都是相互交织的,比如说静止葡萄酒就有干型、半干型、半甜型、甜型的红(白、桃红/玫瑰红)葡萄酒。而在全世界,多数生产、售卖的都是红颜色的葡萄酒,确切的来说是静止的干型的红葡萄酒,所以很多国人就简称其为干红或者红酒,久而久之,红酒就成为了葡萄酒的又一称谓。
红酒和葡萄酒区别如下: 1、人们常用的“红酒”一词,实际上是指干型的红葡萄酒。 2、干型的意思是,酒中的糖含量很低,尝起来一般没有甜味。 3、红则是按葡萄酒颜色分的类。显而易见的,红酒,就是红色的葡萄酒,这里的红色包括了紫红色、宝石红色、棕红色等一系列处于红色范围内的颜色。 4、葡萄酒,就是用葡萄发酵酿造的酒精饮品,它所包含的范围相当广。按颜色分有红、白、桃红葡萄酒,按含糖量分有干型、半干、半甜、甜葡萄酒,按二氧化碳含量分静止葡萄酒和起泡葡萄酒。除了以上分类,还有许多采用了不同酿造工艺的葡萄酒,例如回锅肉之前写过的Passerillage工艺,CAVA 所使用的传统法起泡酒工艺是最经典高贵的起泡酒酿造方法。
红酒配什么水果更提香?
红葡萄酒可以搭配的水果有苹果、樱桃、桃子、梨、橘子。喝黑皮诺葡萄酒可以搭配樱桃一起饮用,如橙子等柑橘类水果则可以搭配果味较浓郁、酸甜可口的红葡萄酒。 樱桃 喜欢吃樱桃的人一定喜欢喝黑皮诺葡萄酒。樱桃搭配黑皮诺葡萄酒也是天作之合。黑皮诺葡萄酒果味丰富,尤其是有樱桃的味道。再配上樱桃,可以使口感更具层次。 苹果、梨、桃子和橘子 这几种水果都可以跟赤霞葡萄酒搭配,苹果和橘子这种酸一点的水果会被葡萄酒的味道驯服,桃子和梨这样多汁的水果又不会掩盖葡萄酒的味道。这四种水果跟赤霞葡萄酒搭配既安全又不失美味。
红酒煮水果的做法和配方?
用料:苹果 半个,柠檬 半个,樱桃 4个,丁香 8粒,肉桂 1根,八角 1个,糖 一丢丢冰糖。 红酒 半瓶 冬日水果煮红酒的做法步骤 步骤 1 准备好料包,洗干净。 步骤 2 苹果,柠檬,樱桃看自己口味下。 橙子、小青桔都可以的,家里有啥放啥。 步骤 3 红酒随意 步骤 4 全部放入锅里,中火煮开至起小泡泡就关掉,放入适量冰糖。 红酒本身就有点酸口,水果煮后也会酸,试了一下得放一点糖下去调味。 步骤 5 酸甜可口的啦~但是酒煮过度数就降低了很多,没啥酒味。 分享
用料 : 苹果 一个 ,红酒 300ml ,百合 半个 ,青柠 一片 ,肉桂粉 适量 ,冰糖 适量 , 做法 1-青柠切片,泡在凉水中。 2-百合洗净剥成片苹果一个,去皮去核后切成八瓣迅速放进泡有青柠的凉水中炖锅中加入红酒 3-依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖大火煮开后加入苹果和百合用中火炖煮15分钟后关火