精酿啤酒到底能不能喝?
精酿啤酒能喝，但是要适量。如果非要比较酒类的“营养”价值，精酿啤酒不输任何酒类。 （1）喝精酿啤酒会刺激食欲，并且增加营养的摄取。 （2）适度饮用精酿啤酒的话，会使脂肪含量减少。
当然能喝 精酿啤酒相对于传统的大规模酿造啤酒有着独特的风味和口感，同时也有其好处和害处。 好处： 1. 味道更好，更有创意：精酿啤酒酿造时，可使用更多的口感香味较为鲜明的原料，并更能表现出原料的个性，让人体验到不同的味道和口感，有很强的创意性和个性化。 2. 营养更丰富：在精酿啤酒的酿造过程中，由于麦芽中营养物质的保留率更高，这些物质比如维生素B、蛋白质、矿物质等就会更多存在于精酿啤酒之中。 害处： 1. 价格较贵：在酿造过程中，生产精酿啤酒所需的成本以及生产周期等方面都比大规模酿造啤酒更高，因此售价也相对较贵。 2. 酒精度数高：精酿啤酒的酒精度数有时比较高，长时间饮用可能导致肝脏及其他器官受到伤害。 总的来说，精酿啤酒和大规模酿造的啤酒有着不同的特点，消费者需要根据自己的需求和身体状况做出选择。如果喜欢尝试新口味，但要适度饮用，同时选择信誉比较好的品牌或者经过认证的店铺购买。
当然可以喝啦！精酿啤酒是一种注重酿造工艺和原料选择的啤酒，相比于大众化的工业啤酒，精酿啤酒更加注重口感、香气和品质。 它通常采用传统的酿造方法，选用高质量的麦芽、啤酒花和酵母等原料，经过精心调配和发酵而成。精酿啤酒的口感更加丰富、复杂，有着不同的风味和风格，可以满足不同人的口味需求。
精酿啤酒能喝。 精酿啤酒，这种啤酒在酿造的时候，其原材料只用麦芽、啤酒花、酵母以及水酿造而成，可以说原材料非常的简单，但这样酿造出来的啤酒就是精酿啤酒。
啤酒生产中常用的添加剂有哪些?各有什么作用?
青岛啤酒，燕京啤酒，雪花啤酒……但喝过精酿啤酒后，对于味道清淡的工业啤酒（俗称：水啤）就失去了感觉。这些工业啤酒由于大规模生产，使用添加剂稳定啤酒质量，原料中甚至用大米代替大麦芽，可大米不会给啤酒带来任何风味。 而精酿啤酒，有的也直译为“手工啤酒”，口味可以非常多样化，使用甚至只使用啤酒花、麦芽、酵母和水进行酿造，光是香味就令人沉醉。这种啤酒通常酒体比较饱满，口感醇厚，麦香扑鼻而来。相比水啤，我比较喜欢来自加拿大的罗塞尔精酿啤酒，曾是加拿大省长的特供酒，目前在中国合肥有设厂。最深得我心的是罗塞尔印度红IPA，不添加任何人工添加剂，琥珀色的液体透出天使般的光芒，闻起来有着出奇浓重的啤酒花香气，喝这种酒会直接颠覆你对啤酒的认识，层次丰富的味蕾体验，不亚于品茶的艺术性。
品百川全麦精酿啤酒怎样?
还可以，算是地方品牌产品，口味比较纯正一点，毕竟属于全麦啤酒，但是喝多了没什么好处，所以不管什么酒都要适量饮用。
品百川全麦精酿啤酒是一款口感独特的啤酒。 1. 这款啤酒具有浓郁的麦芽香气和麦子的天然味道，给人一种独特而愉悦的口感体验。 2. 它采用全麦麦芽精心酿造，不含任何添加剂和工艺辅料，保留了原汁原味的麦子味道。 3. 品百川全麦精酿啤酒有着丰富的层次感，口感醇厚却不失清爽，适合喜欢尝试新味道的啤酒爱好者。 总结：品百川全麦精酿啤酒口感独特，浓郁的麦芽香气和原汁原味的麦子味道给它增添了更多魅力。
好喝。 1. 品百川啤酒微苦、微甜,清爽刺激,与愉悦感觉联系在一起。 2. 品百川啤酒可搭配不同食物,成为人们喜欢的选择。
精酿和黑啤和白啤的区别?
黑啤和白啤的区别：一、味道不同。二、外观不同。三、制造工艺不同。 一、味道不同。 1、黑啤：黑啤麦芽味重，较甜。酒花较多数酒浓，酒精度3％～7．5％，具滋补作用。 2、白啤：含有少量酒精，酒体浓厚，味微酸，爽口，营养丰富。 二、外观不同。 1、黑啤：黑啤酒酒液呈红褐色，含有丰富的二氧化碳 2、白啤：酒液呈白色，清凉透明。 三、制造工艺不同。 1、黑啤：黑啤酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。 2、白啤：白啤酒以大麦芽和小麦芽为原料，有时加入一定比例的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。
精酿啤酒糖化温度与时间?
1、糖化:热水倒入保温桶➕麦芽搅匀放置1h、温度68℃ 2、酿造步骤： 洗桶—麦芽粉碎—烧水(9L水烧至75℃)—糖化(热水倒入保温桶➕麦芽搅匀放置1h温度68℃)—熬煮麦汁1h(过滤麦汁➕烧75℃ 4.5L水冲洗麦床用虹吸导回烧水桶从煮沸起算1h)—熬煮时分2次加酒花—消毒(碘伏➕水泡15min)—活化酵母(量杯100ml冷却至30 ℃的开水➕酵母密封20min)—回旋沉淀—麦汁冷却(冷却盘管水循环降温)—发酵(麦汁过滤虹吸导入发酵桶➕酵母➕水封迅速密封)—等待两周后灌瓶进行二次发酵—一个月后启封品尝 3、糖化的两种方法：煮出糖化法和浸出糖化法
糖化温度和糖化时间的调整,主要依据是麦芽质量、辅料比例、料水比、麦汁组成等。对于质量特别差的麦芽,如糖化时间在25min以上,糖化力不足150°WK的,一般不单独使用,而应与质量好的麦芽搭配使用。
精酿啤酒最佳发酵发温度一般是6-10℃,最高发酵温度12℃。从接种到封罐的时间大概是5-7天。当糖度降到3.8-4.2°P时进行封罐。压力上升后保持罐压0.12MPa,温度上升至12℃后保持并计时5-7天,还原双乙酰。 降温速率在不同阶段有所不同,12℃-5℃阶段,以0.3℃/h速率降温,5℃-0℃阶段,以0.1℃/h速率降温。lager发酵的后熟阶段一般是5-7天。 八度,常喝的都知道
投料量和加水量容易出现差异，由于生产者根据消费者的需求，两者经常进行调整。 一般蒸汽加热，麦汁糖化温度 37±1℃，时间20分 钟；温度 53±1℃，时间70分钟；65℃±1℃保持80分钟；最后升至78℃，准备过滤。（糊化锅的作用是把大米粉等辅料和部分麦芽粉与水混合煮沸，并用来对糖化醪加热升温，使淀粉液化和糊化）。
