小麦啤酒哪个牌子好喝?
维森更好喝一些，维森啤酒果香、麦香突出，酒体丰满口感光滑。 维森啤酒是经典小麦啤酒的优秀代表，创始于1040年维森巴伐利亚州立酿酒厂，是德国最古老的酿酒厂之一。维森系列中的小麦白啤、酵母型小麦黑啤表现都非常出色，在德国十分畅销。旗下的酵母型小麦白啤和苦味度24的古老工艺的原味啤酒都享有很高的盛誉
万格纳牌子小麦啤酒好喝，该酒款香气馥郁散发着蔓越莓、柑橘和樱桃的香气，还夹杂着甘草、香蕉叶和香料的气息，酒体轻盈，果味丰沛。 此款酒采用半二氧化碳浸渍法酿制，因此果味新鲜、丰富，带有红李子、蓝莓、黑加仑的风味，酒体适中，口感纯净，简单易饮。
纯麦啤酒和小麦啤酒的区别?
优点： 该酒的口味醇厚、麦香浓郁、泡沫洁白细腻、持久挂杯、杀口力强，有明显的酒花香气，具有全麦啤酒独特的典型性。 全麦啤酒的突出特点是在生产过程中全部使用大麦芽而未添加任何辅助原料，因此，该酒酒体醇厚麦香浓郁突出，是一种营养更加丰富的高档啤酒。 缺点： 1、一般来说，小麦（小麦芽）蛋白质含量高，易影响啤酒的非生物稳定性； 2、氧化还原酶体系的活性高，酿制的啤酒色较深，易氧化； 3、细胞壁中的戊聚糖含量高，会使麦汁和啤酒的浊度上升。 4、小麦无谷皮，过滤槽过滤时易出现困难。 扩展资料： 鉴别啤酒的优劣，可从以下方面入手： 一看泡沫：将啤酒徐徐倒入洁净的玻璃杯内，泡沫立即冒起，颜色洁白，细而均匀，能保持4至5秒的时间，并有泡沫挂杯现象的是优质品如果泡沫粗大，而颜色带微黄，消散快，泡沫不挂杯的是劣质品。 二闻香气：用鼻子靠近啤酒，可以闻到浓郁的酒花幽香和麦芽的芳香的是优质啤酒劣质啤酒则无酒花香气，有的有生酒气味、腥气或老化气味等异味。
熊小麦精酿白啤酒好吗?
很好 熊小麦精酿白啤酒精选优级进口德国麦芽、啤酒花、优级大米、上等酵母，采用地下源泉山泉水、按照国家优级标准，秉承古老的德国传统酿造工艺，融合现代科学技术，超低温长时间发酵，啤酒风味保鲜技术密闭隔氧，全过程纯净化酿造，使嘉士熊啤酒酒液清澈透明，纯净自然，口味清爽，更加适合消费者的消费需求。嘉士熊啤酒合理的保持了啤酒的各种营养成分，其色泽金黄透明，泡沫洁白细腻、挂杯持久、纯爽柔和、麦香味浓郁。
10款比较好喝的小麦啤酒?
1、健力士黑啤 440ml/7元 酒精度: 4.2% 爱尔兰品牌，泡沫细腻持久，入口咖啡香，麦香，妙不可言！ 2.白熊啤酒 330ml/9元 酒精度: 4.7% 比利时品牌，泡沫丰富，细腻，但消散较快，入口微甜带着丝丝苦味，麦芽味和香菜味 3.保拉纳 小麦啤酒 500ml/8元 酒精度: 5.5%，德国品牌 丰富、持久而细腻的泡沫，入口有麦香和丁香味，是非常值得尝试的小麦酒。 4.鹅岛 IPA 355ml/7元 酒精度: 5.9% 美国品牌，泡沫丰富不够细腻，喝起来很舒服，有热带水果的香味。 5.燕京原浆白啤 500ml/7元 酒精度: 4.1% 国产啤酒四大品牌之一，很典型的小麦，而且丁香味很明显，小麦味道浓郁，整体口感干净，适合畅饮 6.经典老雪花 640ml/7元 酒精度: 4.1% 国产品牌 国产王者之一 ，是雪花里比较不错的一款。泡沫倒是很绵密，颜色也比较深橙色，味道还可以 7.凯旋克伦堡1664小麦白啤 218ml/7元 酒精度: 4.8% 法国品牌 在法国非常畅销的日常啤酒 泡沫丰富但不持久，柑橘的微酸与麦芽甜味平衡不错。 8.沃夫狼小麦 568ml/6.5元 酒精度: 5% 立陶宛品牌 是一家来自立陶宛的精酿啤酒大厂,始于19世纪中叶，泡沫丰富细腻持久度一般。 9.维森小麦啤酒 500ml/9.5元 酒精度: 5.4% 德国品牌，开瓶麦香，吐司面包的气息扑鼻而来。在小麦白啤里面算是味道比较浓郁的 10.朝日啤酒超爽系列生啤酒 630ml/6元 日本品牌
1.海底捞啤酒。原麦汁浓度13，也难怪海底捞称之为“精酿啤酒”。 2.艾尔鲜啤酒。麦芽汁浓度12，指标优秀。 3.白熊啤酒。比利时的一款啤酒，麦芽汁浓度11.6。 4.喜力啤酒。用料是传统的麦芽，原麦汁浓度11.4，容量比较小，价格稍贵。 5.德国领鹰小麦啤酒。德国的啤酒举世闻名，即便是这种低端的德国啤酒，原麦汁浓度也有11.3。
不含小麦的啤酒有哪些?
黄啤 ，黑啤，特种啤酒 。黄啤又分为：大麦黄啤，小麦黄啤。特种啤酒分为:绿啤，暖啤，奇异果啤酒，黑加仑啤酒等等。另外，啤酒的另一分类根据过滤和掺水程度可分为：原浆啤酒 （不经过滤和杀菌 ，直接从发酵罐中打出饮用），纯生（经过膜过滤，过滤出大量的酵母菌）瓶啤（经过过滤和巴氏杀菌 ，把酵母全部高温杀灭 ，掺水 ，重充二氧化碳，没有任何营养价值的啤酒）扎啤（大街旁常见的，经过过滤，杀菌，掺水相当严重，很没有营养价值，很不卫生的啤酒，除了沙口，和有点啤酒味，没有其他的）。要喝啤酒的话，建议还是喝原浆啤酒，营养丰富，安全卫生。
小麦啤酒好喝吗?
小麦啤酒是一种淡雅清爽的啤酒，由小麦和大麦酿造而成，口感醇厚，泡沫细腻，带有清爽的麦香和微微的甜味。小麦啤酒在口感上相对于传统的大麦啤酒更为柔和，适合爱好者尝试。它不仅仅可以单独品尝，还可以与柑橘或水果混合，增加口感的多样性。总的来说，小麦啤酒在炎热的天气下，是一种非常适合消暑解渴的饮品，受到许多人的喜爱。所以综合来看，小麦啤酒还是很好喝的。
小麦啤酒全麦啤酒区别?
1、大麦啤酒 大麦啤酒是一种下层发酵酿制而成的全麦啤酒(全麦啤酒是指原麦汁浓度在11-13°P的啤酒)。通常酒精含量一般来讲是4.8-5.0%vol。味道一般偏重，像咖啡的苦味，有着麦芽的焦香，浓厚香醇。 酿造过程：大麦啤酒采用下层酵母型发酵，选用深色的罗斯特烤麦芽(大麦加工)。一次性在发酵罐中发酵，要求低于10℃的条件，而下层型酵母一般不生产其他发酵副产品。一定程度后酵母沉入发酵罐底，不会存在最后的啤酒成品中。 2、小麦啤酒 小麦啤酒是一种深色的小麦啤酒。小麦啤酒还可以称为白啤酒，这样其分支就更突出了小麦啤酒的多样性。而小麦啤酒均为上层发酵，它的原麦汁浓度在11-14°P之间。其酒精度在5.0-6.0%vol(酵母可以在瓶内完成，一般可以在瓶子底部看到沉降的酵母，颜色呈浑浊状。)全部的小麦型啤酒都带有新鲜的芳香，有时候还常伴有细腻的丁香。 酿造过程：小麦啤酒采用上层酵母型发酵，以大小麦芽共为原材料，一般小麦麦芽含量至少为50%，有的可达70%。一样会用到罗斯特麦芽(小麦加工)。通过反复的加热与制冷，二次发酵过程(一般是瓶或大型罐体，在前期15-20℃，到后期低于10℃，在罐中可低至-1℃，在德式孢园酵母(酿酒酵母)的帮助下制作出了许多含有芳香成分和特别的味道的小麦啤酒
全麦啤酒是百分百以小麦制作酿制而成的，酒花气息浓郁，有啤酒独特的典型性，啤酒发酵过程中产生活性酵母被极大的保存。啤酒倒入酒杯之时，酒水与酒杯的碰撞产生的泡沫洁白细腻，是真正的全麦原酿鲜活原浆啤酒。 因为它的“精”，所以它的存储条件苛刻，保存时间较短。储存温度必需冷藏，温度为0度-5度，一旦超过这个温度，啤酒内的活性酵母就会快速发酵，导致啤酒袋发涨，并且味道变的较为酸。 同时它的保质期只有短短的七天，七天的时间是酵母的“保质期”，因为它的“鲜活”，所以存储的时间总是短暂的，因此它也是珍贵的。
全麦啤酒的突出特点是在生产过程中全部使用大麦芽而未添加任何辅助原料，因此，该酒酒体醇厚麦香浓郁突出，是一种营养更加丰富的高档啤酒。 一般来说，小麦（小麦芽）蛋白质含量高，易影响啤酒的非生物稳定性；
小麦可以用来酿造啤酒吗?
可以。小麦可以做无醇啤酒。小麦无醇啤酒--以小麦芽为主要原料（占总原料40%以上），采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。
不管是在白酒或啤酒酿造过程中,使用小麦都是极少滴! 1,啤酒滴主要原料是大麦芽,为了降低成本,使用量一般都在60%左右,剩下部分一般采用大米或玉米淀粉或糖浆.不使用小麦.有部分使用很小比例滴小麦芽,目的也是为了降成本,同时提高色度.小麦芽有很多问题(主要是蛋白含量太高). 2,白酒酿造中也很少使用小麦,主要使用杂粮,高粱是主要滴,大米和玉米使用也常见.其他也有,(乃至甘蔗也是朗姆酒滴主要原料).当然个别滴酒厂有例外,使用小麦,但较少见.
我认为小麦是可以用来酿造啤酒的。 啤酒中酒精成分都是粮食酿造的，用小麦酿造出来的啤酒，味道更醇香，口感更宜饮用，是上佳材料。
可以 随着啤酒工业的不断发展和技术条件的成熟与完善，很多啤酒厂家已认识到使用小麦麦芽存在着较大市场空间，陆续开始利用小麦麦芽代替部分大麦麦芽生产啤酒。用小麦麦芽酿制啤酒，有一定的优势。如啤酒泡沫丰富、口感清爽等等，最主要的是可以节约生产成本。但由于小麦麦芽蛋白质含量较高、麦芽皮薄等因素的影响，使其应用受到一定的限制。但是通过合理调整工艺，结合小麦啤酒复合酶的使用等措施，完全可以生产优质啤酒。小麦麦芽的使用，必将推动啤酒行业的快速发展，缓解酿造大麦依赖进口的局面。
小麦可以用来酿造啤酒 啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。 啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”。
