冲绳有哪些特产?
冲绳的传统织布芭蕉布，日本的国家指定重要无形文化财产，冲绳县宫古岛的传统麻织品宫古上布，被指定为日本传统工艺品的冲绳首里织，那霸市壶屋地区及读谷村烧制的陶器壶屋烧，国家指定为传统工艺品的琉球漆器，青色苦瓜也是冲绳的特产，比较硬身的用来炒也不易碎烂的岛豆腐，冲绳汤面，使用泰国米和岛上天然硬质矿泉水酿制的烧酒泡盛。
冲绳石垣牛生产于冲绳县石垣岛和八重山郡,是满足一定条件的黑毛和种牛肉,是一种高级牛肉。石垣牛肉虽不像神户牛肉那么驰名,但名气同样不小,同时口感和味道也都为顶级。
日语“苦瓜”怎莫说?
ゴーヤ是来自冲绳的方言，一般指的是冲绳和九州地区产的苦瓜。因为有一阵子媒体大肆宣传冲绳料理之类的，于是这个叫法得以流传开来。一般称之为苦瓜（にがうり），也称为“蔓荔枝（つるれいし）”。如其他几位指出的，除了冲绳地区以外，一般的日本人还是叫苦瓜的为多，但大家现在都知道ゴーヤ就是苦瓜。
冲绳的味道是什么意思?
冲绳的味道是指该地区的乡土饮食。源于冲绳的地理位置，它受到日本本岛和周边国家，特别是福建的影响，融合了异国风味，发展出了独具特色的食文化。 比如琉球泡盛烧酒，是一种历史悠久的蒸馏酒。还有凉拌菜海葡萄，苦瓜炒蛋，塔可饭，花生豆腐等等，色香味俱全，不忍下口。
