啤酒为什么不用塑料瓶装?像可乐那样?
1、啤酒中的酒精等物质会与塑料瓶中的有机物质相容,使得啤酒中含有对人体有害的物质。 2、用塑料瓶来装啤酒的话,因为阻隔性有限,容易导致瓶内的啤酒氧化,还有二氧化碳损失。玻璃瓶比塑料瓶“保鲜”性能更好,而且耐压,所以啤酒大多采用玻璃瓶包装。 3、啤酒灌装后,都需要经过“巴氏杀菌”,以保证啤酒质量,并延长保质期。塑料包装可能无法耐受巴氏杀菌。 啤酒除了玻璃瓶包装外,还有易拉罐包装。易拉罐作为一种轻质包装,因其密封、避光性能都极佳,而且更加安全、便携、环保,正逐渐成为啤酒包装的主流。
啤酒不用塑料瓶装的原因是因为啤酒中含有一定量的酒精,如果使用塑料瓶装,容易造成塑料与酒精的接触,从而产生有害物质。此外,啤酒是一种发酵食品,其生产过程中会产生二氧化碳,如果使用塑料瓶装,容易导致瓶子爆裂。 啤酒的包装通常使用玻璃、金属罐或纸盒等材质,这些材质都可以承受啤酒中的二氧化碳和酒精,而且不会产生有害物质。此外,啤酒的消费量通常较小,使用玻璃瓶装也不会造成资源的浪费。 总之,啤酒不用塑料瓶装是为了避免塑料与酒精的接触,产生有害物质,以及避免瓶子爆裂。
啤酒为什么不能用塑料瓶装呢?
啤酒不能用塑料瓶装的原因有以下几点: 首先,塑料瓶的抗压能力差,无法承受啤酒中大量的二氧化碳气体1。 其次,塑料瓶中的有机物质对人体有害,当人饮用这样的啤酒时,会同时将这些有毒的有机质摄入体内,从而对人体造成危害2。 最后,塑料瓶的阻隔性有限,容易导致瓶内的啤酒氧化和二氧化碳损失3。因此,为了保护啤酒的质量和健康,现在市场上装啤酒的塑料瓶子并不是很多见。
1、啤酒中的酒精等物质会与塑料瓶中的有机物质相容,使得啤酒中含有对人体有害的物质。 2、用塑料瓶来装啤酒的话,因为阻隔性有限,容易导致瓶内的啤酒氧化,还有二氧化碳损失。玻璃瓶比塑料瓶“保鲜”性能更好,而且耐压,所以啤酒大多采用玻璃瓶包装。 3、啤酒灌装后,都需要经过“巴氏杀菌”,以保证啤酒质量,并延长保质期。塑料包装可能无法耐受巴氏杀菌。
啤酒为什么不像饮料一样用塑料瓶装?
塑料这种材料已经改变了我们的生活:它价格低廉宜,也可以被塑造成各种各样的形状,既然这样,为什么我们还用玻璃瓶子和易拉罐装啤酒呢。 啤酒的包装通常是用玻璃瓶,这类材料在生产中成本很高,又很笨重,甚至有很多玻璃瓶爆炸的危险。但是国内的啤酒始终没有采用塑料瓶来储存啤酒,其原因是有很多种的。 首先,啤酒中的酒精等物质会与塑料瓶中的有机物质相容,使得啤酒中含有对人体有害的物质;此外,啤酒讲究一个新鲜,在存贮过程中要耐压,所以玻璃啤酒瓶在这两点上更加有优势;还有就是酿制啤酒非常重要的原料之一啤酒花,它能够给啤酒带来一种微苦的清爽口感,而啤酒花的成分是非常不稳定的,在阳光的照射下极易分解,产生一种难闻的气味,因此啤酒瓶常常是深色的,如果玻璃酒瓶中含有二价铁离子,那么酒瓶就会变成绿色,还有些啤酒瓶是棕色的,那是因为玻璃瓶中含有三价铁离子,其保护啤酒的效果也要比绿色的好。至于市面上无色透明装的啤酒,那是在啤酒的酿制过程中啤酒花经过了特殊的处理。 所以总体来看,使用玻璃瓶盛装啤酒是更加合适的。 1.一般的塑料会和酒精发生反应,对健康有影响,所以不推广普通塑料瓶; 2.啤酒中的二氧化碳是不稳定的,啤酒受碰撞摇、加热,其中的二氧化碳就会大量析出,所以容器必须气密性好又能耐压,所以玻璃瓶相对较方便。 3.啤酒厂一般用热水(巴氏消毒法)喷淋方式,对灌装后的啤酒进行加热杀菌,此时啤酒内二氧化碳大量析出,容器要能承受高内压,一般塑料在此温度时软化,受压强作用,塑料瓶会变形。 其实在有些地方啤酒有时候是装在塑料瓶里的,比如英国,在一些庆典或是类似的场合,塑料瓶装啤酒很常见。 塑料瓶的种种问题令人生畏,其实这些问题大多数过去没有制定严格标准时所面临的问题。 相信随着科技的进步,更好的包装或许能取各家之所长。
有几方面的原因: 1.啤酒中的酒精会和塑料瓶中的有机成分相融,对人体造成危害; 2.啤酒从酿造车间灌装到瓶中后,会被送到杀菌机中进行巴氏杀菌,此过程中的温度不适合塑料制品; 3.啤酒生产的重要原料啤酒花,其成分在光照下不稳定,易挥发出难闻气味,塑料制品避光性不够; 4.啤酒内有一定压力,储存运输过程中难免有碰撞挤压,塑料瓶不如玻璃瓶保护性能强。