红酒杯和香槟杯的区别?
一、香槟杯杯身细长，像一朵纤细的郁金香花，杯身纤长，可以让酒中的汽泡有足够的上升空间，杯底有一个凹点，可以使杯中的汽泡更丰富更迷人，从而也使喝酒者能够充分欣赏酒体在杯中持续起泡的乐趣，杯口较小，酒的香气不容易散发出去。 二、红酒杯上身较白酒杯为深，且更为圆胖宽大。杯口和杯身都较大，在红酒倒进酒杯时，需要摇晃酒液，使酒和充分空气接触，取得较好的口感，这就需要杯子有足够大的空间。 拓展资料 1.红酒杯的主要材质有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别，其原因主要是两者表面的粗糙程度不同而造成的。 2.酒杯有很多的形状和尺寸，但有一个经验法则是酒杯应该足够大，这样有了足够的空间在晃动酒杯时避免了酒的溢出，香气也可以在杯子里散发并汇聚起来。 3.优质的酒杯会有一个切割而成的杯口，触感平滑，不会对葡萄酒流出杯子造成阻碍。应该避免用轧制杯口或者杯口不平整的酒杯。
区别在于红酒杯杯口大，杯身短；香槟杯杯口小，杯身长。红酒杯有红葡萄酒杯和白葡萄酒杯两种，一般红葡萄酒杯杯口更大，杯身也更大一些；白葡萄酒杯开口小一些，杯身也小一些。香槟杯则是细长型的。
饭桌上大酒杯，还有小酒杯，哪个装红酒的?
标准西餐桌配置是餐盘前2个杯子，左边大右边小（两个杯子其实都是比较大的，小的那个是标准波尔多红酒杯，大的那个要高1厘米到2厘米，而且杯肚也要大一些）。大的是水杯，小的是红酒杯。如果红酒杯右手边还有个国内和白酒那么大的杯子，那个在西餐里是开胃酒杯（开胃酒杯一般不直接摆放的，而是在点完餐后摆上的）。 如果是中餐的话，那个就是白酒杯。以上是标准摆法。如果有些饭店或者服务员随便摆的，那就不好说了。
请问红酒杯是冷切口好还是卷口的好?
冷切口是近代工艺，这个比之前卷边的杯口对品红酒是有微量影响，冷切口在优雅方面也是体现淋漓尽致，比卷边耐看，使杯子整体看起来轻薄，声音也是更加清脆入耳卷边的是以前的工艺，可以看看以前的机制杯大多数都是卷边的，看起来比较厚实笨重，看起来不怎么优雅，现在工艺都是纯手工吹制无铅水晶杯特点都是高挑轻薄，整体都是一体而成，看起来是特别的优雅浪漫。
