12度山楂红酒加水比例是多少?
1：5。 拿一斤的山楂为例，需要用五斤的白酒，因此山楂泡酒的比例是1：5的样子，然后把山楂和白酒共同浸泡在容器里面，且浸泡的时间需要达到15天以上，每过段时间进行晃动一下，可以使其里面有益的物质充分溶解出来。
2～3倍 每瓶红酒至少加入200-300克左右的去核山楂；而且红酒本身仍旧是含有一定的酒精度的，所以建议每次饮用控制在一两以内，10-12度左右的红酒都是可以的。
13度山楂红酒加多少水比例?
1：5 山楂红酒前发酵。发酵初期，每天进行搅拌促进酵母增殖，每天进行2次以上的温度观察，保持温度在22~25℃，定期观测酒度、糖度、酸度的变化。密切注意CO2变化，随着主发酵的进行，酒液会产生大量的CO2气体逸出，形成厌氧环境，利于酵母的发酵作用，但当CO2气体分压高于1.01×105Pa时，对酵母菌会产生抑制作用，影响发酵顺利进行，因此应进行适当排气。当酒度、糖度无明显变化时，主发酵即结束，前发酵时间为7~10d。
葡萄酒和山楂酒哪种更有营养?
步桐牌铁山楂红酒多少钱一瓶?
