红酒开瓶后放了半个月还能喝吗?
红酒开瓶15天不能喝。 开瓶后放置时间一久红酒当中的成分就容易被氧化，从而会降低红酒的风味、香气以及口感，食用价值会大打折扣。 另外红酒开封时间一长里面还容易滋生细菌而变质，这样的红酒再继续饮用会对健康造成一定的影响，所以像这种开封15天的红酒也是不建议再继续吃的。 红酒储存方式 葡萄酒瓶必须呈水平关存放，使木塞能够与酒保持而湿润，充分膨胀，起到隔绝空气的作用。而如果酒瓶长期垂直摆放，软木塞就会慢慢变干缩小，使较多的空气进入酒瓶，造成酒的氧化变质。但饮用前数小时，可将酒直立放置，让沉淀物能逐渐沉积到瓶底而不影响饮用。
不能喝了，你尝下应该和醋一样酸了，开瓶后冷藏保存不抽真空也就能放两三天吧。 时间长了，会挥发掉其中的酒精度`剩下的不能再喝了，如果只是几天时间那就没问，不过就算喝了也没什么问题，挥发剩下的只是水化合物，前提是不脏，呵呵半个月不可以啦，准确的说葡萄酒是不能超过2天，要不就变味啦，不好喝，你家要是有特殊的器材能抽空气还可以放几天。 关键要看具体多长时间啊！放了半个月估计有质量的变化啊！建议以后还是不要喝啊！对身体不好啊！超过3天就会变酸的，除了味道，别的没问题。红酒开了后若喝不完，可以试着做克留霜（水果酒）去超市买自己喜欢的罐头，（也可以是新鲜的水果）倒掉糖水然后放白糖大约半小。 拥有一个好的酒窖就可能去以好的价格买进年轻的酒，存放到最好的时候再喝。同时对于酒要有好的存放条件，酒窖要阴暗，凉爽，温度应稳定在11-15度，湿度在70-75%，安静无其它异味。如果没有酒窖，也可以把酒放在专门的酒柜中存放。 建议将葡萄酒水平放置为好，这样可以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，随着时间的推移瓶塞会干枯变细，而使酒氧化了。 把要喝的酒提前几小时打开瓶塞直立放置，这样沉淀物就落在瓶底了。周围温度在摄氏12-15度左右为宜。微小的波动对酒没有影响，突然急剧的温度变化对酒是有损害的。应该知道酒在温度高的酒窖里比在温度低的酒窖里能更快地达到峰值。相同年。红酒开瓶后应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存5天。红葡萄酒通常在开过后可。喝不完的软木塞塞住，冰箱保存，半年一年没有问题。室温条件至少2个月应该可以吧，如果是那种很苛刻的有钱人可能就是小几天了。开瓶后很难说这个保存的时间的，重要的是少和空气接触，因空气会氧化红酒，使红酒会变质和变酸，建议红酒不要放冰箱，冰箱的储。 红酒百科全书，权威
你的这瓶葡萄酒都已经开瓶半个月了，不建议饮用，因为葡萄酒一旦开瓶就已经发生了一系列的氧化反应，而且葡萄酒开瓶后就算是保存得再得当也需要在三天之内饮用完。
红酒开瓶放了三个月了会坏吗，喝了对人体有害吗?
这瓶红酒最好不要用了. 丹宁酸存在于葡萄梗和葡萄籽内，而葡萄皮中也含有很高的这种酸。由于红葡萄酒的颜色来自葡萄皮，而非出自葡萄肉。因此，丹宁酸也多少留存在红葡萄酒中。丹宁酸（tannin）接触空气容易被氧化,引起红酒变质。实验表明,红酒开瓶后超过20小时就会变质,不但失去美味,而且危害健康!
红酒开封一个月了还可以喝吗?
红酒和空气接触后容易变质变酸,所以开封以后要尽量喝掉.喝不掉应该把瓶塞塞好后再放进冰箱,温度10度左右冷藏,储藏时间为1到2天,时间久了红酒的味道就会变了,原来的香味没有了,会有一股酸苦味,口感变差.但是可以用来炖牛肉.
一瓶红酒打开后喝不完还可以存放么?大概可以存放多久?
冷藏：一瓶密封较好，将近满瓶的葡萄酒如果存储得当的话，可以放在冰箱里保存相当一段时间。一瓶中级庄（Cru Bourgeois）葡萄酒可以保存一个星期甚至更长的时间。但大家一定要记住，在饮用前让酒的温度升到室温。 重新封口：如果确定一瓶酒喝不完，那么在倒完酒后，立即把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用，如果瓶塞不能重新塞回去，用保鲜膜也可以。 直立：氧气对葡萄酒来说亦敌亦友。在储存一瓶重新封口的葡萄酒时，需要确保酒瓶处于直立状态，以尽量减小酒液和氧气的接触面。 用小容量瓶：如果你有小容量的酒瓶（如375ml），把它保存下来。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以达到减少酒液与空气接触面的效果。一瓶酒如果酒液充盈，而且使用新鲜洁净的的瓶塞，通常可以保存数年之久。要记住的是，不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶，以免留下的残渍会污染酒液。 真空瓶塞：用真空泵抽出酒瓶中的空气，这样可以避免酒液与氧气接触，从而帮助葡萄酒保存更久。真空泵通常可以在超市或葡萄酒专卖店中买到。当然这些密封利器都可以在“马爸爸”那儿买到啦。
红酒开封后可以保存多久?
红酒开封后如果没有喝完，可以将软木塞塞回酒瓶直立摆放，常温下保存1-3天，如果是放在冰箱里面保存，可以放5天左右。但不要存放过久或放置在不适宜环境中，否则容易滋生细菌，发生变质，此时红酒的味道会变酸、口感会变差，喝了之后可能会引起身体不适。
