72度白酒酿造方法?
72度白酒的酿酒的方法步骤 1、固态法白酒，即纯粮固态发酵，采用高粱、大麦、小麦等粮食原料，通过在窖池中或地缸中发酵，然后上甑蒸馏，蒸出70—85度之间的原酒（基酒）。再通过长期储存、陈化老熟、勾调降度后成装为成品酒。根据固态法白酒的工艺和香气、口感风格的不同，形成了目前市场上消费者见到的清香型、浓香型、酱香型等合计11种香型。目前市场上绝大多数名优白酒或知名品牌均为纯粮固态发酵。 2、液态法白酒，是以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料，经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒。如红薯酒、木薯酒。QB1498-92液态法白酒标准中指出：“本标准适用于以谷物、薯类、糖蜜为原料，经液态法发酵蒸馏而得的食用酒精为酒基，再经串香、勾兑而成的白酒。” 3、固液结合法白酒，分为半固半液发酵法白酒，即以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。
72度五粮液怎么兑着喝?
1.待生产出来72度的酒自然沉淀并冷却至室温，取上清液按比例兑制。 2.用水必须是纯净水，温度同酒温一致。也可用蒸馏水但造价高。勾兑后用仪器检测度数，达到要求既可。
72度白酒是勾兑的还是纯粮的?
72度白酒既有勾兑的也有纯粮的，具体取决于品牌和生产工艺。在中国，白酒通常分为勾兑型和浓香型两种。勾兑型白酒是由多种粮食酿造而成，常见的有小麦、玉米、高粱等，其中可能还添加了一些其他原料和添加剂。而浓香型白酒则是以高粱为主要原料，通过发酵、蒸馏和储存等工艺制成，不添加其他粮食。 需要注意的是，无论是勾兑型还是浓香型，白酒的酒精度数都是72度，这是指白酒中的酒精含量。勾兑型的白酒通常会进行稀释，将酒精度数调整为适合人体消化吸收的范围（如40度、50度等），而浓香型白酒通常不进行稀释，保持较高的酒精度数。 需要注意的是，72度白酒酒精含量非常高，饮用时需谨慎，并遵循适量饮酒的原则。
72度白酒质量分数?
72度白酒是原浆酒。 原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。 在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。 白酒的分类：按酒中酒精含量不同，可分为高度白酒（51-67度）、中度白酒（38-50度）、低度白酒（28-37度），并把原来高度白酒降低5-10度的白酒称为降度白酒。
五粮液原液怎么喝?
1、先贮存后再饮用： 刚刚产出的原浆酒，一般含有硫化烃、硫醇等有害物质，这些物质会导致饮用后出现口干、等现象。所以新酒产出后必须贮存一定的时间，把这些有害物质挥发掉。一般而言新酒需要贮存1年以上才适合饮用。现在很多企业生产年份原浆酒也是这个道理。 2、先降度再饮用： 一般而言，贮存后的原浆酒仍需要勾兑才可以饮用。原浆酒度数较高，即使贮藏几年以上仍有60度左右，所以必须勾兑进行降度处理，才更适合饮用。对于不加勾兑的原浆酒饮用者而言，少饮为佳。
72度五粮液原浆能不能直接喝?
五粮液72度是需要勾兑称白酒才可以饮用，因为原浆酒是不能直接饮用的。 这种72度的原度酒你一定要随时在喝的，否则非常的容易酒精中毒的，这种酒已经比较的接近那种纯酒精了，这种酒一次性一定要少喝一点，通过稀释的方式，按照一定的比例，应该会有专门的说明书告诉你如何稀释的吧，然后你把它冰镇一下会更好喝。 原浆白酒是迄今国内最为健康的白酒，其健康性主要体现在从酿造开始一直到装瓶出售，整个过程完全按照“绿色”标准执行，并且酿造过程没有像其他白酒一样的，勾兑过程，酒中不添加任何人工成分（酒精、增香剂），所以说原浆白酒是健康营养的首选白酒。而且原浆白酒无论从口感、香气、酒质等各个方面都远胜其他类型。 还有52度原浆，42度原浆酒。
72度五粮液原浆不能直接喝，因为我们喝的白酒都是通过原浆酒进行不断的勾调提取之后，进行生产销售的，像72度五粮液原浆这种援疆的话，它是没有经过勾调的，它的味道是不那么好喝的，而且里边还有很多其他的物质，没有进行处理，所以它是不能直接喝的
