绵竹大曲标准?
，绵竹大曲的国家执行标准是：红标为GB/T 20821；蓝标为GB/T 20822的。 但有几款酒，执行的还有企业标准： 老号 Q/JNC 0002S ，浓香型大曲酒 纯粮经典 Q/JNC 0003S的，纯粮固态发酵蒸馏酒 绵竹大曲，是剑南春旗下的一种酒款，有着悠久的历史底蕴在其中，产自四川省绵竹，有着竹中珍品的寓意在其中。
绵竹大曲怎么是食用酒精勾兑的?
不是。 这款酒是以盖糟酒为基础勾兑的，本来杂味就不轻， 所以加了食用酒精来稀释又因为为了增香加的香料使它的香味不太纯正，香气和酒感不同步。
绵竹大曲是10781吗?
颜色不一样，一个是蓝色的，一个是红色的。 2、绵竹大曲蓝标执行标准10781.1优级，就是固态发酵纯粮酒。红标执行标准20822，固液法白酒。 3、蓝标的绵竹大曲口感更佳，价格便宜。企标高于国标，绵竹大曲最近改款，以前的牛皮纸是纯粮酒，现在改成光瓶固液，这酒本身线下就很便宜！
绵竹大曲是10781吗?
是，剑南春公司所属的绵竹大曲所有产品中，只有绵竹大曲珍品为质量执行标准GB/T10781（优级），还带有绵竹大曲原产地标记。
绵竹大曲有多少种?
绵竹大曲有八种，主要有： 52°蓝和珍品475ml、 46°蓝和珍品475ml、 52°百年共享500ml、 38°剑南春老号绵竹大曲500ml、 52°绵竹大曲500ml（红盒）、 52°绵竹大曲500ml（方瓶）、
剑南春出酒时间?
剑南春产于四川绵竹。是唐代时人们以“春”名酒，绵竹又位于剑山之南，故名“剑南春”。这里酿酒已有1000多年历史，早在唐代武德年间（公元618年至625年），有剑南道烧春之名，据唐人所著书中记载：“酒则有……荥阳之土窖春……剑南之烧春。”“剑南之烧春”就是绵竹产的名酒。相传，唐代大诗人李白青年时代曾在绵竹“解貂赎酒”。从此，绵竹酒就以“土解金貂，价重洛阳”来形容自己的身价。宋代大诗人苏轼作《蜜酒歌》，诗前有引：“西蜀道人杨世昌，善作蜜酒，绝醇酽，余既得其力，作此歌以遗之。”杨世昌是当时绵竹武都山的道士。由此足见唐宋两代，绵竹的酒已是醇酽美酒。剑南春酒的前身绵竹大曲创始于清朝康熙年间，迄今已有300多年的历史。 最早开办的酒坊叫“朱天益酢坊”，业主姓朱，名煜，陕西三原县人，酿酒匠出身。当初，他发现绵竹水好，便迁居到此，开办酒坊。后来，又有白、杨、赵三家大曲酒作坊相继开业。据说，这四家都是采取陕西略阳的配方酿造大曲酒。据《绵竹县志》记载：“大曲酒，邑特产，味醇香，色泽白，状若清露。”清代文学家李调元在《函海》中写道：“绵竹清露大曲酒是也，夏清暑，冬御寒，能止吐泻，除湿及山岚瘴气。”清末已发展到十七家。1958年，绵竹大曲酒改名“剑南春”。品种：剑南春酒酒度分六十度、五十二度两种。 剑南春酒属浓香型白酒，芳香浓郁，醇和甘甜，清冽净爽，余香悠长，具有独特的“曲酒香味”。成份：绵竹剑南春酒以红高梁、大米、小麦、糯米、玉米五种粮食为原料，用优质小麦制大曲为糖化发酵剂。采取“红糟盖顶、低温入池，双轮底增香发酵，回沙回酒，去头截尾，分段接酒”等酿造工艺，经过长期贮存，细心勾兑调味而成。 1922年，绵竹剑南春在四川省第七次劝业会上获一等奖；1928年，在四川省国货展览会上，又获奖章和奖状。自此，它声誉日增，誉满全国。
剑南春出酒时间?
剑南春还没有上市 300年多年前，剑南春酒的前身是绵竹大曲。1958年，绵竹大曲酒改名为剑南春延续至今。
