啤酒的全部种类,啤酒大全:全部啤酒品种汇总
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啤酒的全部种类,啤酒大全:全部啤酒品种汇总

啤酒大全:全部啤酒品种汇总

喜欢啤酒的人们,除了最常见的淡啤、纯生啤、黑啤之外,还知道有哪些啤酒品种吗?现在就让我们来盘点一下啤酒的全部种类,啤酒大全:全部啤酒品种汇总。

啤酒的全部种类,啤酒大全:全部啤酒品种汇总

1.艾尔

艾尔(Ale)是一种酿制复杂的啤酒,味道比较浓烈,酒精度数一般在5~8%之间。艾尔啤酒的历史可以追溯到中世纪,是最古老的啤酒品种之一。包括弗拉芒艾尔、伦敦艾尔、爱尔兰艾尔等等。

2.拉格

拉格是啤酒的一种,是最受欢迎的啤酒品种之一。这种啤酒是用低温发酵酿制的,味道比较清爽,酒精度数一般在3~6%之间。常见的有捷克拉格、德国拉格和荷兰拉格等。

3.波特

波特(Porter)是一种口感浓郁的黑啤酒,起源于18世纪英格兰。酒精度数一般在5~7%之间,味道较为复杂,常常具有焦糖、巧克力等味道。常见的有伦敦波特、爱尔兰波特等。

4.威士忌酒桶陈酿

威士忌酒桶陈酿(Whisky Barrel-Aged)是将啤酒放在威士忌酒桶中进行储存的品种,这种啤酒在口感上会有浓烈的威士忌味道,适合喜欢威士忌口感的人品尝。常见的威士忌酒桶陈酿啤酒品种包括Scottish Ale、Imperial Stout等。

5.IPA

IPA(India Pale Ale)起源于18世纪英国,在加入更多啤酒花的基础上酿制而成。IPA啤酒的味道较为鲜爽,有些种类的酒精度数甚至可以达到10%以上。常见的包括美国IPA、英国IPA等。

6.黑啤

黑啤是啤酒的一种,它的麦芽被晒黑,所以呈现出深棕色或黑色。的口感相对来说比较浓郁,芳香而滑润。黑啤酒精度数一般在4~6%之间,常见的有爱尔兰黑啤、德国黑啤等。

7.布尔登

布尔登(Bordeaux)是经过红葡萄汁浸泡酿制的啤酒。经过浸泡后,啤酒会有深红色,常常具有一种甜味,酒精度数一般在5~7%之间。常见的包括比利时布尔登、法国布尔登等。

8.白啤

白啤是德国一种以麦芽、小麦、及香料为原料酿造的啤酒。这种啤酒颜色接近亚麻色,口感较为清爽,酒精度数一般在4~6%之间。常见的包括德国白啤和比利时白啤等。

9.季节限定啤酒

季节限定啤酒(Seasonal Beer)是酿酒厂为了适应季节变化,而在特定季节酿造的啤酒。无论是甜味的春季啤酒,还是烤香味的秋季啤酒,都有其自己独特的风味。在各大节日时,也有相应的节日啤酒上市,如圣诞节的圣诞啤酒等。

10.无酒精/低酒精啤酒

无酒精/低酒精啤酒(Non-alcoholic/Low-alcohol Beer)在饮用后不会带来醉酒的效果。一些无酒精啤酒的口感和口味都非常不错,适合想喝啤酒但不想喝含酒精饮料的人,也适合需要开车的人。安格利亚无酒精啤酒、哈布斯利城堡无酒精啤酒等都是常见的品牌。

无论你是喜欢较为浓烈的Ale酒、清爽的Pilsner,还是喜欢芳香浓郁的白啤,啤酒大全:全部啤酒品种汇总让你更加认识啤酒世界,帮助你更好地体验啤酒的美好。