一、百年经典西凤简介
百年经典西凤始创于1915年，是中国白酒中的佼佼者。它以坚实、独特的酿造工艺，精选上等的小麦、高粱、糯米和纯净的泉水，经过长时间的独特发酵和陈放，酿造出了独具风味和清香的经典西凤酒。
百年经典西凤，是中国白酒的著名品牌，曾被誉为“中国名酒之冠”，也是中国酿酒行业最具代表性、历史最为悠久的企业之一。
二、经典西凤的制作工艺及酒质特点
1. 制作工艺
西凤酒的制作工艺可分为清酒法和浓酒法两种。清酒法适合于制作绵软醇香、饮用时平衡柔和的清香型白酒；浓酒法适合于制作体香浓郁、回味悠长、饮用时细腻柔和且烈性适中的浓香型白酒。
2. 酒质特点
西凤酒的酒体呈现为黄色透明，具有清香、浓香、陈香等多种风格，回味丰富悠长。根据制作工艺不同，西凤酒的烈性程度也不同，清香型酒酒精度较低，一般在38度左右；浓香型酒一般在45度以上，达到50度以上的也不在少数。
三、百年经典西凤的价格
30年的百年经典西凤价格达到了1380元/瓶，这是由于其独特的制作工艺和卓越的品质，经过长时间的陈放，更加增加了其酒质的优良，也成为了国内市面上甚为珍罕的高端尝味之酒。此外，百年经典西凤还推出了其他系列产品，包括浓香型、清香型和珍品系列等，其价格也不同，具体价格可根据酒质和年份而定。
四、百年经典西凤的知名度与市场前景
百年经典西凤一直以来在消费者中享有较高的知名度和好评，其品牌形象也颇受消费者喜爱，也在不断扩大市场份额。当前，随着消费者对白酒品质和文化内涵的日益追求，百年经典西凤的趋势性发展也更为明显，未来还有着广阔的市场前景。
