1.介绍贵州洞珍酱
贵州洞珍酱是一种野生菌类酱，产地在贵州省邓良镇洞珍村，该地处贵州省大山深处，民风淳朴，得天独厚的气候和地理条件让洞珍村的野生菌种类繁多，品质极佳。因此，贵州洞珍酱以其清香、美味、营养丰富的特点而备受人们的青睐。
2.贵州洞珍酱的制作方法
制作贵州洞珍酱需要选择新鲜、完整、无虫害的天然野生菌。将野生菌摘下来后晾晒，去掉杂质和泥土，然后将野生菌在地窖里进行发酵，约需两个月时间。发酵过程中，要不断加入麸皮、小豆粒、稻草等，使其不断发酵，增强酱菌的口感和香气。经过发酵处理后，再进行磨碎和过滤，最终得到贵州洞珍酱。
3.贵州洞珍酱的营养价值
贵州洞珍酱的主要成分是野生菌和面粉，它不仅富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养素，还具有良好的保健功效。它可以提高人体的免疫力，预防癌症，降低血脂、血糖水平，改善胃肠道功能等。因此，贵州洞珍酱既是健康的美食，也是一种健康的营养品。
4.贵州洞珍酱的价格查询
贵州洞珍酱的价格因产地、包装、品牌等因素而异。在贵州当地，一般的洞珍酱价格在30元到50元之间，而一些知名品牌的贵州洞珍酱价格则可能高达150元以上。通过网络购物平台，可以在50元左右购买到一瓶500克的贵州洞珍酱。
