1. 泡果酒用多少度酒合适？
泡果酒是一种以水果为原料，加入酒精并经过发酵的饮品。泡果酒的酒精度数对于保质期和口感都有很大的影响，通常建议使用40%~50%度数的白酒来制作泡果酒。在使用酒精的时候应根据个人口感和所用水果而定，选择合适的酒精度数和酒的质量。
2. 泡果酒最佳酒精度数是多少？
根据泡果酒的酒精度数和口感，一些经验丰富的泡果酒制作人认为，泡果酒的最佳酒精度数在20%~30%之间。这样的酒精度数不仅能够保证泡果酒的口感和香气，还能够延长泡果酒的保质期。当然，最佳的酒精度数还可以根据所用水果的种类和糖度而定。
3. 泡果酒的制作过程
制作泡果酒的过程需要准备水果，白酒和糖。通常将水果去皮去核后切成小块放入瓶中，加入白酒和糖，密封瓶盖，摇晃均匀。摇晃后放置在暗处，每天摇动一次，7天后可以开始进行筛选，筛掉果渣，如果喜欢甜味可以再加入适量糖浆。再放置60天以上即可饮用。
4. 泡果酒的注意事项
在制作泡果酒的过程中，需要注意以下几点：
选择新鲜的水果并在制作前清洗干净。
尽量使用高质量的白酒，并选择适合的酒精度数。
密封瓶子避免氧气进入，保证发酵质量。
饮用前一定要过滤掉果渣，可以筛子或过滤网进行过滤。
制作好的泡果酒口感浓郁香醇，是一款非常适合女性饮用的小酒，也可以作为陈年酒来收藏。当然，在饮用时也要适量，并且对于未成年人、孕妇等人群来说应该禁酒，健康第一。
