五粮液和五粮源呢区别,五粮液与五粮源的不同之处
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五粮液和五粮源呢区别,五粮液与五粮源的不同之处

1. 五粮液的介绍

五粮液是中国传统的白酒品牌之一,成立于1949年,总部位于四川省宜宾市。五粮液选用高粱、大米、玉米、糯米和小麦五种粮食为原料,采用优质天然泉水酿制而成。其独特的生产工艺和配方,以及长时间陈酿使其拥有浓郁的香气和口感。五粮液曾多次荣膺国际大奖,如1997年在巴黎国际白兰地博览会上荣获金奖。

五粮液和五粮源呢区别,五粮液与五粮源的不同之处

2. 五粮源的介绍

五粮源是五粮液集团旗下的另一种酒品牌,成立于2010年,总部也位于四川省宜宾市。五粮源选用高粱、糯米、玉米、小麦和大米五种粮食为原料,同样采用优质天然泉水。与五粮液不同的是,五粮源的酒制作工艺更加先进,同时也更加注重健康饮酒的理念,不添加任何防腐剂、荧光增白剂等食品添加剂。

3. 原材料差异引起的不同口感

五粮液和五粮源的原材料一样,但是每个品牌用料的比例不同,这也是两者口感上的重要区别之一。五粮液为高粱、大米、玉米、糯米和小麦的比例为3:2:2:1:1;而五粮源的比例为2:2:2:2:2,所有原材料的用量都是相等的。

4. 工艺和技术上的差异

五粮液和五粮源的酿造工艺和技术也是另一个不同之处。五粮液采用传统的窖池发酵和贮藏技术,每一批酒陈化的时间长达三年。而五粮源采用了现代化的工艺,采用罐式发酵和贮藏技术,并将醅曲和酒醅分别存放,在包装后的瓶中再次陈化。这种新技术可以让五粮源保存时间更长还能保持其原有的口感。

综上所述,虽然五粮液和五粮源都是五种粮食酿制而成的酒类产品,但是它们的不同在于口感、制作工艺和技术等方面。消费者可以根据自己的口味和喜好进行选择。五粮液是中华老字号品牌,口感浓郁、醇厚,酒越陈越香;五粮源则是新型白酒品牌,注重健康理念和时尚包装、口感更加圆润。希望本文的介绍能够帮助消费者更好地了解这两个品牌的不同之处。