1. 红酒是一种健康的饮品
红酒中含有的多酚类物质可以防止心脏疾病的发生，橄榄脂酸则可以降低胆固醇，具有预防动脉硬化和冠心病的作用。此外，红酒中还含有抗氧化物质，可以对抗自由基损害，保护身体细胞健康。
2. 产地不同风味差异大
不同产地的红酒具有独特的风味，例如法国波尔多地区的红酒风味浓郁而醇厚，土耳其的红酒则是较为轻盈清爽。此外，红酒的口感也与品种有关，赤霞珠、黑皮诺、西拉等不同品种的红酒具有酸度、单宁度等不同特点。
3. 红酒有正确的陈放方式
正确的陈放可以增强红酒的口感和风味。一般来说，红酒的陈放温度应该在16℃至18℃之间，存放环境应该是干燥、阴凉、没有震动和异味干扰的地方。此外，红酒的瓶塞也需要注意保养，长时间存放会使瓶塞变干失去弹性，导致氧气的渗入而使红酒变质。
4. 红酒有其特殊的开瓶方式
相比于白酒的打开方式，红酒的开瓶有其特殊的技巧。一般来说，先用瓶刀切开酒瓶口部分的封蜡，再用开瓶器把瓶塞慢慢取出。此外，红酒的开瓶还需要保持瓶身不动，以免瓶子震动导致红酒泡沫过多和气味逸散。
