1. 德国红酒产区与品牌介绍
德国作为葡萄酒出产国家之一,其红酒品牌质量也备受瞩目。首先,德国的红酒产区主要有:巴登(Baden)、法兰克福(Franken)、莱茵赛因(Rheinhessen)和普法尔茨(Pfalz)。而在这些产区中,也孕育出了许多备受欢迎的红酒品牌,比如:波特海姆(Bodegas Portia)、施洛斯卡(Schlossgut Diel)、福克斯-洛斯(Fuchsloch)和海诺(Heinrich)等。
2. 红酒品牌介绍
2.1 波特海姆(Bodegas Portia)
波特海姆是来自巴登的知名红酒品牌,旗下的Purpureo和Era JVNE等产品备受喜爱。波特海姆的红酒以品种纯正、口感丰富、质量稳定著称,深受各地消费者的青睐。
2.2 施洛斯卡(Schlossgut Diel)
施洛斯卡是来自法兰克福的一家红酒品牌,其葡萄酒被誉为是“做得最好的莱茵葡萄酒之一”,尤其以其Rheingau Berg Schlossberg Sp?tlese可能是最好的甜莱茵酒之一。施洛斯卡以其芳香浓郁、味道丰富、留香悠长的特点广受赞誉。
2.3 福克斯-洛斯(Fuchsloch)
福克斯-洛斯来自莱茵赛因产区,旗下产品以著名的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美丽蓝(Pinot Noir)为主。该品牌红酒以清新、口感醇和、色泽优美等特点著名,成为德国红酒品牌的佼佼者。
2.4 海诺(Heinrich)
海诺是德国知名的普法尔茨红酒品牌,旗下产品包括收获系列、大师系列等。海诺的葡萄酒以高级别的酒体、丰厚的果味、独特的口感著称,品牌形象也逐渐站稳在德国酒类市场。
3. 德国红酒特点
德国红酒的特点在于:优质白葡萄酒占主导,红葡萄酒产量较少;德国红酒对品种和产区的重视程度不高,同一品种在不同地方成熟条件的差别很大;德国红酒现在正经历品种和品质的转型期,传统品种的留存和新品种的增加正在形成一个多元化的市场格局。
4. 德国红酒推荐
4.1 2016年施洛斯卡莱茵克拉因别栋勃艮第PK霞多丽红葡萄酒
这款葡萄酒来自法兰克福的著名红酒品牌施洛斯卡,其主要采用闵特拉克(Pinot Noir)葡萄酿制而成。酒体颜色为深红色,口感醇和、香味独特、回味悠长,是一款典型的德国红酒。
4.2 2016年波特海姆巴登波德越区葡萄酒
波德越区是德国巴登地区最优质的葡萄酒产区之一,其著名的葡萄庄园波特海姆出产的红酒同样质量优异。这款酒采用莎雷(Sangiovese)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美丽蓝(Pinot Noir)等多个品种葡萄酿制而成,口感丰富、醇和、香味浓郁,是一款德国红酒值得推荐的产品。
4.3 2015年福克斯-洛斯莱茵赛因“赤星”红葡萄酒
福克斯-洛斯的红酒主要采用赤霞珠和美丽蓝等品种葡萄酿制而成。这款“赤星”红葡萄酒,口感醇和、结构完整、味道浓郁,极具个性,是一款德国红酒中不可错过的佳品。