1. 简介
贵州茅台酒是中国白酒中的名酒,其口感独特,历史悠久。而茅台新品——蛹虫草酒,则是在传统酿制的基础上,加入了蛹虫草这种中药材,酒精度数达到53%。这款酒不仅仅是一种饮品,也是一种疗效显著的中药材酒。接下来,我们将从酒的制作方法、口感和药用价值等方面来介绍这款酒。
2. 制作方法
茅台蛹虫草酒与茅台原酒的制作大致相同,但其特殊之处在于,制作过程中加入了蛹虫草。蛹虫草是一种昆虫寄寄生于某些植物上,并长出类似草的植物,具有很高的营养价值和药用价值。蛹虫草的加入,不仅仅使茅台蛹虫草酒的熟成过程更加复杂,更使其具有了中药材酒的功效。
3. 口感
茅台蛹虫草酒酒精度达到了53%,是高度的白酒。其口感独特,略微带甜,微苦微辣,入口顺滑,回味绵长。这款酒具有浓郁的酒香和蛹虫草特有的苦味和香气,酒味醇厚,是一款非常优秀的中药材酒。
4. 药用价值
蛹虫草是一种营养价值和药用价值很高的中药材。传统上,人们用蛹虫草来补肾壮阳、益肝明目。现代研究表明,蛹虫草具有很强的抗肿瘤、提高免疫力的作用,并具有显著的降血糖、降血脂、降血压的功效。茅台蛹虫草酒的制作中加入了蛹虫草,使得这款酒不仅仅是一种美味的饮品,更是一种药用价值极高的中药材酒。