1. 简介
巴顿庄园是英国著名的酒庄之一，位于英格兰南部德文郡，成立于18世纪初。巴顿庄园的葡萄园面积达到200英亩，主要种植红葡萄品种，如赤霞珠、品丽珠等。巴顿庄园的酿酒技艺自始至终保持传统工艺，生产出优质的葡萄酒，其中最为著名的就是正牌干红葡萄酒。
2. 巴顿庄园正牌干红葡萄酒的特点
正牌干红葡萄酒是巴顿庄园的经典酒款，它采用100%的葡萄汁发酵酿制，色泽深红，酒体浓郁。它的杏仁香气、黑色水果香气和五香调味气息混合在一起，口感丰富而平衡。这款酒经过橡木桶陈列和瓶装陈年，越陈越有层次感，适合和各种肉类、起司、冷盘搭配，是正式宴会和晚宴的理想选择。
3. 巴顿庄园干红葡萄酒正宗的酿造工艺
巴顿庄园干红葡萄酒的酿造工艺非常精细，一直遵循传统方法，又加以现代技术手段的辅助。每年葡萄成熟后，选择最好的葡萄进行采摘，先进行轻压汁液，只选用最优质的汁液，不对其进行任何人为的筛选和改良。然后，将液体放在小橡木桶内，进行发酵和储存。酿造过程中，葡萄的品种、地理环境、天气条件和酒厂的技艺都会影响酒的口感、香气和色泽。最终，巴顿庄园干红葡萄酒成品在瓶内再次进行陈年，最少陈年12个月，才会上市销售。
4. 巴顿庄园干红葡萄酒的市场反响
自巴顿庄园正式生产巴顿庄园正牌干红葡萄酒以来，备受法国波尔多产区干红葡萄酒制造商的认可，并先后荣获了德国萨克森红酒大赛、伦敦国际葡萄酒挑战赛和比利时国际葡萄酒大赛等多个国际大奖。在中国市场中，巴顿庄园干红葡萄酒也受到诸多消费者的喜爱，被誉为高品质干红葡萄酒的代表之一。
