1. 红茶和洋酒的搭配
红茶这种优雅的饮品,与洋酒一样,都是属于老少皆宜的饮品。因此,将这两种饮品进行合理的搭配,不仅仅可以满足人们的口感需求,而且能够产生惊人的化学反应,达到更好的饮品口感。关键在于如何选取适合的红茶和洋酒进行搭配,不但要考虑他们的口感,还要考虑酒的度数、甜度等等因素。
2. 如何兑洋酒和红茶的比例
一般来说,我们兑鸡尾酒或华丽的调酒时都会按照约定俗成的比例进行兑调,指标很清楚,不会出现问题。但是兑红茶和洋酒时就没有这样的约定。因此,根据不同的烈度,洋酒和红茶的比例也有所不同。如果洋酒的酒精度数较高,红茶就要兑得比较多;如果洋酒的度数较低,那么就可以适量减小红茶的比例了。
3. 怎样搭配洋酒与红茶
品味洋酒和红茶的时候,我们不仅仅是要关注化学反应的口感,还要注意搭配的整体口味。一般来说,兑上适当的红茶可以使得洋酒的酒味更加圆润,更加光滑。当然,也有一些比较需要注意的配对,例如兰姆酒和红茶、温泉酒和花果茶、刺激性的光盘伏特加和玫瑰红茶、伏特加可以兑酸橙红茶、gin兑上奇异果茶等等。但总之,在兑调时要根据口感喜好和个人口味进行搭配。
4. 如何兑制红茶和淡酒的搭配
有些人对于喝酒非常敏感,因此选择淡酒也就是低度酒。此时兑制的红茶和洋酒,搭配的比例是多少呢?可以先兑制一杯红茶,稍稍凉后,然后按照口感适量加入淡酒。如果红茶带点醇香,俄式淡酒或者terramycin都是比较好的选择。如果喜欢果香,那么可以尝试一下柠檬或者葡萄柚口味。