1. 长城葡萄酒百科
长城葡萄酒是中国最著名、最具代表性的葡萄酒品牌之一，也是世界上最受欢迎的葡萄酒之一。长城葡萄酒属于中国食品集团公司旗下的一家子公司——长城葡萄酒股份有限公司，成立于1987年，总部位于河北省张家口市。
长城葡萄酒一直以来秉承"使中国葡萄酒向世界走近，使世界葡萄酒向中国走近"的宗旨，不断完善自身的生产工艺、推陈出新的产品、不断加强自身的品牌建设。长城葡萄酒已经拥有了一个大型的葡萄种植基地和现代化的酿酒工厂，能够保证葡萄酒的品质和口感始终如一。
2. 全方位了解葡萄酒
葡萄酒是一种含有酒精的饮料，是用葡萄发酵而成的。葡萄酒被广泛地应用于各种社交场合，它的口感和芳香让人陶醉，是许多人的最爱。
了解葡萄酒首先要从分类开始。按照颜色可以分成红葡萄酒和白葡萄酒，按照产地可以分成法国葡萄酒、意大利葡萄酒、西班牙葡萄酒、澳大利亚葡萄酒、美国葡萄酒、智利葡萄酒等等，按照风味可以分为甜型、干型、香型、酸型和醇厚型等等。
饮用葡萄酒需要注意几点：1.饮用葡萄酒的时候不要开车。2.当你不能确定质量好坏时推荐购买品牌葡萄酒。3.饮用葡萄酒的时候需要先进行品尝再决定是否加入冰块或其他任何调味剂。
3. 长城葡萄酒的种类和特点
1.干红葡萄酒：长城葡萄酒的重头戏，干红葡萄酒，是指其残留糖分小于5克/升，酸度为5-8克/升的红葡萄酒，因其口味干练爽口，较适合搭配大红肉类和奶酪。
2.干白葡萄酒：属于比较典型的餐前酒，具有鲜美、爽口、清凉、干爽、浓香的特点，适于馄饨、速冻食品等小吃、典型荤菜或重油腻菜品的清口饮品。
3.冰酒：以“冰镇滴蜜”形容的冰酒口感温和余味悠长，能显著地体现出其精酿的独特品味。冰酒适宜在特定的适温条件下饮用，冰酒饮用温度最佳为8度-10度之间，冰酒不需要开瓶器，不需要工具，直接用手瓶盖拆开即可，因此，备上几瓶绝对是你聚会的最佳选择。
4. 长城葡萄酒的保质期和储存方法
1.通常情况下，长城葡萄酒生产的葡萄酒是不会有过期的问题，但由于葡萄酒是一种易于变质的饮料，所以，你还是需要了解葡萄酒每个阶段的保质期。
2.储存葡萄酒的方法包括：1.葡萄酒的存放温度适宜为13-16度之间。2.避免长时间阳光直射和高温环境。3.储存葡萄酒的地方需要保持通风和湿度适宜，同时要保持干燥。
3.如果你不确定如何储存葡萄酒，最好的方式是将长城葡萄酒放置于室温下，远离阳光直接、高温和潮湿的地方。当然，对于收藏长城葡萄酒的酒友，一个专业的酒柜不失为一个好的储存选择。
