仁怀市茅台镇黔浒酒业有限公司,黔浒酒业:仁怀茅台酒之王
1. 黔浒酒业的前世今生
黔浒酒业位于茅台镇,是一家专注于生产仁怀茅台酒的酒厂。其历史可以追溯到清朝光绪年间,由当时的仁怀县地主黄仕生创建,并取名黔浒隆兴酒坊。这家酒坊在经历了几代人的经营之后,于1987年被国家批准为仁怀茅台酒的正式生产厂家。
自此以后,黔浒酒业一直处于仁怀茅台酒市场的顶尖位置,成为仁怀茅台酒之王。其产品因其独有的风味和高品质而受到了广大消费者的青睐和赞誉。
2. 黔浒酒业的制酒工艺
黔浒酒业一直秉承着传统的手工酿造工艺。仁怀茅台酒的制作需要选材、酿造、陈放、勾兑四个关键环节。而黔浒酒业的酿造过程主要包括制曲、蒸麦、发酵、蒸馏、陈放这五个流程。
其中最为重要的是制曲和发酵这两个环节。制曲需要将大米、小麦、豌豆和糯米经过多次研磨、清洗、沸烫、晾凉、搅拌和堆积等步骤后,和底母混合发酵。而发酵则需要用传统的地窖藏酒法,将发酵好的酒曲放进从地下挖出的圆形、宽大、深达30米左右的窖池中进行发酵。
3. 黔浒酒业的产品特色
黔浒酒业的酿酒过程保留了传统的手工酿造工艺,且采用多年陈放的老酒为原酒,能够使其产品具有独特的风味,使得仁怀茅台酒的品质得到进一步提升。
黔浒酒业的主打产品是茅台酒,被誉为中国的国酒。其口感醇和,回味悠长,香气浓郁,常常被用来庆祝重要的节日和场合,也是宴请贵客、送礼的首选佳品。
4. 黔浒酒业的市场营销策略
黔浒酒业一直注重产品的品质和质量,同时也在市场营销方面做了大量的工作。一方面,黔浒酒业注重与其他企业、商家的合作,扩大了产品的销售渠道;另一方面,黔浒酒业还积极参加各大展会和展销会,以便更好地宣传和推广仁怀茅台酒,并开展各种促销活动。
此外,黔浒酒业也在互联网和手机客户端上开展了线上售卖。通过互联网渠道销售产品,不仅可以解决传统渠道的物流和渠道费用等问题,还能够更好地利用社交网络等新媒体来宣传和推广其产品。
黔浒酒业一直坚定地走着传统酿酒之路,保留了茅台酒的独有魅力。随着品牌的不断壮大和市场的不断扩大,黔浒酒业必将在未来的市场竞争中立于不败之地。