张裕干红葡萄酒海岸葡园,海岸葡萄酒园出品张裕干红
美酒邦首页 个人中心
下载APP 下载APP
手机访问 手机端二维码

张裕干红葡萄酒海岸葡园,海岸葡萄酒园出品张裕干红

1. 张裕干红葡萄酒海岸葡萄酒园的介绍

张裕干红葡萄酒海岸葡萄酒园是张裕酒业旗下的一个整体酒庄。酒庄坐落在中国东海岸辽阔的渤海湾畔,同时也是中国最著名的葡萄酒产区之一——山东莱州。海岸葡萄酒园总面积达到了3500亩,现在种植的葡萄品种有梅洛、品丽珠、长相思、雷司令、霞多丽和赤霞珠等。这里是张裕酒业所属的葡萄酒业务最为重要的基地之一,也是中国葡萄酒产业的代表性酒庄。

张裕干红葡萄酒海岸葡园,海岸葡萄酒园出品张裕干红

2. 张裕干红葡萄酒的制作工艺

张裕干红葡萄酒是一款高质量的干红葡萄酒,它采用传统的红酒酿造工艺。葡萄在收获后立即进行脱粒和压榨,随后放入发酵罐中进行发酵。这一过程中,使用温度控制技术可以保证葡萄汁的质量和稳定的发酵。发酵过程中,张裕酒业的酿酒师会对时间和温度等参数进行精密的控制,并采用手工搅拌的方式来确保酒体的质量。最后,将发酵好的葡萄汁放入橡木桶中进行陈酿,这个过程是张裕干红葡萄酒酿造中非常关键的一环。它能够让酒体更加醇厚,更具层次感。

3. 张裕干红葡萄酒的特点

张裕干红葡萄酒在口感上非常出色。首先是它鲜明而浓郁的果香,这是因为张裕酒业在酿造过程中采用了全天然酵母,并通过温度控制的方式来提高酵母的效果。其次是在口感上,它的酸度和单宁度非常适中,使得整个酒体非常平衡。在陈酿过程中,张裕酒业还会采用法国橡木桶,这能够让酒体更加具有层次感。最后,张裕干红葡萄酒的嗅觉和味觉都有着极佳的持久度,这是它与众不同的地方之一。总的来看,张裕干红葡萄酒是一款非常优秀的葡萄酒,能够让人在品尝中感受到优雅与浪漫。

4. 张裕干红葡萄酒的服务建议

张裕干红葡萄酒非常适合配搭红肉、烤肉和芝士等食品。如果是较红液色的葡萄酒,最好在16℃-18℃的环境下略微冰镇一下,这能够让酒体更加柔顺。如果你是第一次品尝张裕干红葡萄酒,建议在品尝前先让其呼吸一下,时间一般在30分钟左右。这样能够让酒体的芳香更加充分,也让酒体的口感更加出色。在享受张裕干红葡萄酒的同时,不要忘记与朋友分享,这样的感觉也是非常美妙的。