葡萄酒开瓶指南
1. 检查瓶子
开瓶前先检查瓶子,看是否有破损、裂缝或垂涎的迹象。如果瓶子已经有很长时间了或者较为老旧,最好用布擦拭一下,以确保酒瓶表面干净无尘。
2. 剪切薄膜
这是许多人可能不知道的开瓶技巧之一。在许多高质量的葡萄酒中,你会发现一层薄膜固定在瓶子塞子上方。用剪刀或刀子小心地剪开,以防止不良物质进入酒中。
3. 用葡萄酒开瓶器打开瓶子
现在是最重要的步骤:用开瓶器打开瓶子。首先,将塞子中央的小塑料垫中心与开瓶器的螺旋线对准,然后把手轻轻向下推。随着螺旋进行,塞子会慢慢被解开。
4. 倒酒和品尝
现在是用开瓶器开了瓶子,你可以倒出一杯葡萄酒品尝了。当你倒出第一杯时,重点是不要倒出太多,并在倒多余酒的时候避免碰到酒瓶的油漆部分。为了品尝葡萄酒,可以将酒杯靠近鼻子深呼吸并闻到它的混合气味,然后再小口地尝试一下,让你的舌头和味蕾能够感受这种神奇的混合口感。