做精酿啤酒的话,一斤的成本是多少?
一斤精酿啤酒的成本,不算人工的话,是在0.7-1.0元之间。 至于利润,每个城市的消费水平不一样,所以精酿啤酒的定价也不一样。 像北京、上海这些一线城市,一杯精酿啤酒的价格在十几元到几十元不等。而在二、三线城市,一杯精酿啤酒的价格在几元到十几元,再高的话也会有几十元的。 所以利润还是要看你所在城市的消费水平,和你想做的精酿啤酒的档次。
鲜啤成本?
每斤精酿鲜啤的成本大约0.8元—1.2元左右,市场售价一般都在6-8元,高房租高开销必须有高销量和高利润支撑,这是毫无疑问的!每罐啤酒从制作到发酵一般需要7天左右,再看看有些门店仅500L罐体就摆了十几个,也就是说旺季销量最好的时候,平均一天就要卖掉2罐体啤酒!每罐1000斤,2罐就是2000斤!按最低售价6元,每斤毛利大约5元,每天营业额就在10000元左右,除去啤酒成本2000元,房租300元,6个人工资700元,一天的净利润大概在7000元左右。
工业啤酒的成本?
1、1000L精酿啤酒大麦芽用量220Kg,大麦芽每千克5.0元,大麦芽成本:220×5.0=1100元。 2、1000L精酿啤酒酒花用量0.6KG,其中苦花用量0.4KG,香花用量0.2KG;苦花200元∕KG,香花300元∕KG;所以酒花的成本为:0.4ⅹ200+0.2ⅹ300=140元(比例为0.6‰) 3、1000L精酿啤酒干酵母用量1KG,干酵母2000元∕KG,干酵母的成本为:01ⅹ2000/5=400元(比例为1‰)(酵母可以用5批次) 4、1000L精酿啤酒水耗为3m³,水价为4元∕吨,水的成本为:3ⅹ4=12元 5、1000L精酿啤酒电耗为400度,电价为1元∕度,电的成本为:400ⅹ1=400元 以上几项为1000L精酿啤酒总生产成本:总计2552元 所以每升精酿啤酒的成本为: 2552元÷1000L=2.552元∕L
包装材料成本占最多 其次是酿造材料 在就是动力水,电,空压 这些是变动成本 固定成本就是设备折旧了,管理成本 比例嘛,属于商业机密
自酿啤酒一斤成本?
自酿啤酒一斤的成本在0.8元左右,包含原材料和水电费。 酿造500L手工精酿啤酒需要大麦芽100千克,大麦芽每千克5元,大麦芽成本是:5×100=500 500L精酿啤酒需要的啤酒花为0.2千克,苦花的用量为0.03千克,香花用量为0.17千克;苦花200元/千克,香花220元/千克;酒花成本为:0.03×200+0.17×220=43.4。
一升精酿啤酒的成本是多少?
精酿啤酒,一吨大麦芽原料4500左右,做12度的啤酒,一吨需要240公斤左右,出糖率不一样有浮动(麦芽质量有关)。加上水电(啤酒冷藏时也费电),酵母,酒花,大概一升在两元钱以内。有些人算成本没把洗罐的热水成本算在里面,这个也是损耗啊!做不同种类的啤酒成本也不同,这里举例为拉格大麦啤酒。 人工的成本是属于浮动的!卖的酒越多人工成本就越低,所以啤酒的成本+人工成本=保本价。只有利润>保本价,才能算是盈利。望采纳
中国精酿啤酒成本?
一瓶酒的成本是¥5.47,那么他们把资金成本和损耗等考虑在内,再加价50%出售给零售端的价格就是¥8.6。 酿酒虽然看起来简单,但是其实是一个大工程。酿这一瓶酒要牵扯到全世界的工业,数以万计的人的协作最终才能顺利让消费者喝进肚子里。